Куда бы вы сегодня ни пошли, люди говорят об органических продуктах питания. От повседневной жизни до местного супермаркета, органика определенно в моде. Органические фрукты и овощи больше не предназначены только для любителей деревьев или старых хиппи; они с честью вошли в традиционную диету. Итак, каковы же преимущества выращивания органического сада? Продолжайте читать, чтобы узнать больше.
Преимущества выращивания органического сада
Ниже я изложил пять причин, почему если у вас есть сад, он должен быть органическим .
- Вкус . Хотя многие органические фрукты и овощи не будут иметь такой же внешний вид, как те, которые вы покупаете в супермаркете, они будут иметь превосходный вкус – настоящий взрыв вкуса, который мало похож на вкус продуктов, выращенных в коммерческих целях. Нет ничего вкуснее свежих фруктов или овощей прямо с лозы, дерева или растения. Фруктами и овощами, которые не нужно готовить, их можно наслаждаться на месте, в саду.
- Здоровье . Органический сад не содержит токсичных химикатов, а это значит, что продукты также бесплатны. Ваши фрукты и овощи не будут содержать никаких химических остатков, которые могли бы попасть в организм, если их не тщательно вымыть. Также было показано, что органические продукты имеют более высокое содержание витаминов и минералов, чем продукты, выращенные с использованием химических удобрений, пестицидов и гербицидов. Высаживая свой собственный органический сад, вы гарантируете, что вы и ваша семья получите самые лучшие фрукты и овощи. Кроме того, вы получаете дополнительную пользу от упражнений ; От посадки семян до сбора урожая — работа в саду поможет привести тело в тонус и сжечь лишние калории.
- Деньги . Посадка собственного органического огорода сэкономит вам деньги. Это то, что мы все хотим сделать. Покупка органических продуктов на фермерских рынках и в магазинах здорового питания может стоить до 50% и более по сравнению с обычным супермаркетом. Выращивая свои собственные, вы экономите деньги в магазине, и в наши дни роста цен на топливо вам не придется совершать столько поездок за скоропортящимися продуктами. Экономия излишков позволит вам продлить срок службы вашего сада в зимние месяцы без необходимости покупать «тепличные» овощи в магазине.
- Духовный уровень . Спросите любого садовника, особенно садовника, занимающегося органическим земледелием, о чем он думает, когда обрабатывает почву , сажает семена или выпалывает сорняки в своем саду. Вы, вероятно, получите ответ, подобный этому: «это мое время с моей высшей силой», «нахождение в саду приближает меня к природе», «работа в почве и наблюдение за тем, как растет сад, дает мне ощущение часть чего-то большего» или «это медитативно » и «мое время молитвы».
- Окружающая среда . Поскольку органические садоводы не используют пестициды, гербициды или химические удобрения, ни один из этих химикатов не может утечь и попасть в систему водоснабжения. Еще одним преимуществом отсутствия химических стоков является то, что мелкие животные, птицы и полезные насекомые не страдают. Поскольку садоводы-органики постоянно обогащают почву органическими веществами, эрозия верхнего слоя почвы уменьшается, что приводит к общей эрозии, которая может затронуть всю территорию. Компостируя органические отходы, вы помогаете освободить свалки от мусора, который в противном случае занимал бы место.
Преимущества органического садоводства многочисленны. Я перечислил лишь некоторые из лучших. Ваш следующий шаг — научиться сохранять лишнее. Используя простые методы заморозки, сушки и консервирования, вы сможете буквально наслаждаться плодами своего труда в самые холодные зимние дни. Даже если у вас нет места для большого сада или вы можете заниматься садоводством только в контейнерах , использование принципов органического садоводства вознаградит вас во многих отношениях, включая получение самых лучших и полезных для здоровья продуктов.