Лемонграсс, как следует из названия, представляет собой травянистое растение, нежные побеги и листья которого используются для придания нежной нотки лимона многим блюдам азиатской кухни. Если вам нравится тонкий цитрусовый вкус этой травы, вы, возможно, спросили себя: «Могу ли я размножить лемонграсс?» На самом деле, размножение лемонграсса делением растения – простой процесс. Читайте дальше, чтобы узнать, как разделить растения лемонграсса.
Как размножать лемонграсс?
Лемонграсс ( Cymbopogon citratus ), иногда называемый лемонграссом, на самом деле является частью семейства трав, в которое входят кукуруза и пшеница. Он зимостоек только до зоны 10 Министерства сельского хозяйства США, но его можно выращивать в горшке и заносить в помещение , чтобы защитить от зимних температур.
Из 55 видов Cymbopogon только два используются в качестве лемонграсса. Их обычно называют западно-индийским или восточным лемонграссом, и они используются в кулинарии или для приготовления чая или травяных чаев.
Лемонграсс обычно выращивают из стеблевых черенков или делений, при этом деление лемонграсса является наиболее часто используемым методом.
Размножение лемонграсса делением
Как уже упоминалось, деление лемонграсса является основным методом размножения. Лемонграсс можно приобрести в специализированных питомниках или купить в азиатском продуктовом магазине. Иногда его можно найти в местном супермаркете или купить у друга. Если вы покупаете его в бакалейном магазине, постарайтесь найти кусок, на котором видны корни. Положите лемонграсс в стакан с водой и дайте корням вырасти.
Когда у лемонграсса будет достаточно корней, посадите его в горшок или в сад с хорошо дренированной, влажной, богатой органикой почвой и на открытом солнце. При необходимости добавьте в почву 2–4 дюйма (5–10 см) богатого компоста и переработайте его на глубину 4–6 дюймов (10–15 см).
Лемонграсс быстро растет, и его, вероятно, придется делить из года в год. Горшечные растения, в частности, необходимо будет делить каждый год.
Как разделить растения лемонграсса
При делении растений лемонграсса убедитесь, что к ним прикреплен не менее 1 дюйма корня. В идеале перед тем, как делить растения лемонграсса, обрежьте лезвия на высоту 2 дюйма (5 см), это облегчит уход за растением.
Выкопайте растение лемонграсса и с помощью лопаты или острого ножа разделите его на части шириной не менее 6 дюймов (15 см).
Посадите эти деления на расстоянии 3 футов (1 м) друг от друга, чтобы обеспечить сильный рост; Растения могут достигать 3–6 футов (1–2 м) в высоту и 3 фута (1 м) в диаметре.
Лемонграсс произрастает в тропических регионах и хорошо себя чувствует при обильных дождях и влажных условиях, поэтому держите растения во влажном состоянии. Поливайте вручную или используйте паводковое орошение, а не разбрызгиватели.
Удобряйте растения каждые две недели в течение вегетационного периода (с июня по сентябрь) полным сбалансированным удобрением. Прекратите удобрять зимой, когда растение находится в состоянии покоя.