Когда вы сидите за завтраком и потягиваете апельсиновый сок, вам когда-нибудь приходило в голову задаться вопросом, что такое цитрусовые? Думаю, нет, но на самом деле существует много разных типов цитрусовых, каждый из которых имеет свои собственные требования к выращиванию цитрусовых и вкусовые нюансы. Пока вы пьете сок, продолжайте читать, чтобы узнать о различных сортах цитрусовых и другую информацию о цитрусовых.
Что такое цитрусовые?
В чем разница между цитрусовыми и фруктовыми деревьями? Цитрусовые деревья — это фруктовые деревья, но фруктовые деревья — это не цитрусовые. Другими словами, плод — это часть дерева, несущая семена и обычно съедобная, красочная и ароматная. Его производят из цветочной завязи после оплодотворения. Цитрусовые относятся к кустарникам или деревьям семейства Рутовые.
Информация о цитрусовых
Сорта цитрусовых можно найти на северо-востоке Индии, на востоке от Малайского архипелага и на юге от Австралии. Апельсины и помело упоминаются в древних китайских писаниях, датируемых 2400 г. до н.э., а о лимонах было написано на санскрите около 800 г. до н.э.
Считается, что среди различных видов цитрусовых сладкие апельсины возникли в Индии, а тройчатые апельсины и мандарины — в Китае. Кислые сорта цитрусовых, скорее всего, родом из Малайзии.
Отец ботаники Теофраст классифицировал цитрусовые как Malus medica или Malus persicum с таксономическим описанием цитрона в 310 г. до н.э. Во время рождения Христа термин «цитрусовые» был ошибочным произношением греческого слова, обозначающего кедровые шишки, «Кедрос» или «Каллистриса», названия сандалового дерева.
В континентальную часть Соединенных Штатов цитрусовые были впервые завезены первыми испанскими исследователями в Сент-Огастине, штат Флорида, в 1565 году. Производство цитрусовых процветало во Флориде в конце 1700-х годов, когда были предприняты первые коммерческие экспедиции. Примерно в это же время в Калифорнии начали выращивать цитрусовые, хотя коммерческое производство там началось гораздо позже. Сегодня цитрусовые выращиваются в коммерческих целях во Флориде, Калифорнии, Аризоне и Техасе.
Требования к выращиванию цитрусовых
Ни один из сортов цитрусовых не любит влажные корни. Все они требуют отличного дренажа и, в идеале, супесчаной почвы, хотя цитрусовые можно выращивать и на глинистых почвах, если правильно организовать орошение. Хотя цитрусовые деревья переносят легкую тень, они будут наиболее продуктивными, если выращивать их на открытом солнце.
Отпрыски молодых деревьев необходимо обрезать . Взрослые деревья практически не нуждаются в обрезке, за исключением удаления больных или поврежденных ветвей.
Удобрение цитрусовых имеет важное значение. Удобряйте молодые деревья препаратом, специально разработанным для цитрусовых, в течение всего вегетационного периода. Нанесите удобрение кругом диаметром 3 фута (1 м) вокруг дерева. В течение третьего года жизни дерева вносите удобрения четыре-пять раз в год непосредственно под крону дерева, до края или чуть дальше.
Сорта цитрусовых
Как уже упоминалось, цитрусовые являются частью семейства Рутовые, подсемейства Aurantoideae. Цитрусовые — наиболее экономически важный род, но в цитрусовое культуру включены еще два рода: Fortunella и Poncirus .
Кумкваты ( Fortunella japonica ) — небольшие вечнозеленые деревья или кустарники, произрастающие в южном Китае, которые можно выращивать в субтропических регионах. В отличие от других цитрусовых, кумкват можно есть целиком, включая кожуру. Существует четыре основных сорта: Нагами, Мейва, Гонконг и Маруми. Когда-то кумкват классифицировали как цитрусовые, теперь он выделен в отдельный род и назван в честь человека, который привез его в Европу, Роберта Фортьюна.
Апельсиновые деревья тройчатые ( Poncirus trifoliata ) важны из-за их использования в качестве подвоя для цитрусовых, особенно в Японии. Это лиственное дерево растет в более прохладных регионах и более морозоустойчиво, чем другое цитрусовое дерево.
Существует пять коммерчески важных цитрусовых культур:
Сладкий апельсин ( C. sinensi ) состоит из четырех сортов: обычные апельсины , красные апельсины , пупочные апельсины и бескислотные апельсины.
Мандарин ( C. tangerina ) включает мандарины , мандарины и сатсумы , а также ряд гибридов.
Грейпфрут ( Citrus x paradisi ) не является настоящим видом, но ему был присвоен статус вида из-за его экономического значения. Грейпфрут , скорее всего, является естественным гибридом помело и сладкого апельсина и был завезен во Флориду в 1809 году.
Лимон ( C. limon ) обычно включает сладкие лимоны , шероховатые лимоны и лимоны Фолькамера.
Лайм ( C. aurantifolia ) различает два основных сорта,Ки и Таити , как отдельные виды, хотя каффирский лайм , рангпурский лайм и сладкий лайм могут быть включены в этот зонтик.