Чеснок – ценная овощная культура. Это просто, требует минимального ухода, а наградой является тонна вкуса в небольшой упаковке. Повара любят чеснок Inchelium Red из-за его насыщенного вкуса, который хорошо сочетается с любыми блюдами, требующими чеснока. Он также хорошо плодоносит, поэтому вы получите обильный урожай.
Инчелий Красный Информация
Этот сорт чеснока был обнаружен или переоткрыт в индейской резервации Колвилл, расположенной в Инчелиуме, штат Вашингтон. С тех пор Inchelium Red завоевал множество наград, в том числе в тесте на вкус чеснока компании Rodale Kitchens в 1990 году.
Сорта чеснока можно разделить на твердые и мягкие. Inchelium Red — один из последних, то есть у него нет цветочного стебля, и он дает больше зубчиков на луковицу, чем виды с жесткой шеей.
Растения красного чеснока Inchelium дают луковицы диаметром около 3 дюймов и в среднем содержат 15 зубчиков. Однако фактическое количество зубчиков может сильно варьироваться: от 12 до 20 на луковицу. В отличие от других видов чеснока с мягкой шейкой, у этого нет крошечных зубчиков в центре луковицы. Все зубчики крупные.
Использование красного чеснока Inchelium
Для Inchelium Red подходит любое кулинарное применение чеснока . Это сорт, выигравший дегустационные тесты, поэтому обращайтесь к нему всякий раз, когда вам действительно хочется, чтобы чеснок блестел, как в чесночном пюре. Запеките целые луковицы, чтобы смягчить вкус гвоздики. Они станут сладкими и достаточно мягкими, чтобы их можно было растекать.
Этот вид чеснока может быть и декоративным. Сорта с мягкой шейкой не имеют жесткого цветоноса. Вы можете легко сплести более мягкие травянистые стебли, чтобы получилась красивая чесночная нить, которую можно будет подвешивать, пока луковицы сохнут.
Как вырастить красный чеснок Inchelium
Вырастить чеснок Инчелиум красный не сложно. Он растет как однолетник на различных почвах, но предпочитает универсальный тип почвы с большим запасом органических веществ. Избегайте почвы, которая слишком влажная или плохо дренируется . Гниль — одна из немногих проблем, с которыми вы можете столкнуться при выращивании этого чеснока.
Выращивайте Inchelium Red на открытом воздухе, желательно осенью, чтобы получить весенний урожай. Можно сажать и весной, но осенний урожай будет меньше. Чесноку обычно требуется более прохладная температура для формирования луковиц.
Вашим растениям чеснока потребуется солнце и умеренная вода. Следите за вредителями, но, как правило, это растения, не требующие особого ухода.