Каждую весну, когда садовые центры заполняются покупателями, наполняющими свои тележки овощными растениями, травами и грядочными растениями, я задаюсь вопросом, почему так много садоводов пытаются озеленить весь свой сад за одни выходные, в то время как последовательные посадки обеспечивают более высокую урожайность и более длительный срок службы. урожай. Например, если вам нравится свежая листовая зелень в течение всего сезона, посадка небольших партий семян или стартовых растений с интервалом от 2 до 4 недель даст вам постоянный источник листовой зелени для сбора урожая. тогда как посадка листовой зелени ряд за рядом за одни выходные даст вам слишком много урожая, который нужно будет собрать, сохранить или использовать за короткое время.
Однако некоторые растения лучше других подходят для последовательной посадки, например салат . Быстрое созревание и предпочтение прохладному сезону часто позволяют начать посадку раньше весной и позже летом. К сожалению, если вы живете в районе с жарким летом, вы знаете, что многие из этих культур , как правило, процветают в жару середины лета. Однако некоторые сорта сельскохозяйственных культур, такие как салат зимней плотности, способны выдерживать летнюю жару и производить свежие кочаны салата в течение всего сезона. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о преимуществах выращивания салата Winter Density.
Информация о плотности зимой
Зимний салат ( Latuca sativa ), также известный как Craquerelle du Midi, представляет собой нечто среднее между кочанным салатом и салатом ромэн. Его вкус описывается как сладкий и свежий, как у салата с маслом. У него прямостоячий кочан, похожий на салат ромэн, около 8 дюймов (20,5 см) в высоту, с темно-зелеными, слегка скрученными, плотными листьями. Созревшие почки располагаются высоко на стеблях, что облегчает их сбор.
Салат зимней плотности не только лучше других салатов выдерживает летнюю жару, но также известно, что он переносит холод и мороз. В районах, где зимой не бывает сильных морозов, можно выращивать салат Winter Density как овощ подзимнего посева. Для получения зимнего урожая семена можно сеять каждые 3–4 недели, начиная с ранней осени.
Однако имейте в виду, что морозоустойчивость означает лишь то, что растение может пережить некоторое воздействие мороза, поскольку слишком сильное воздействие может повредить или убить растения салата, зимующие густотой. Если вы живете в регионах, подверженных морозам, вы все равно сможете выращивать салат зимней плотности зимой в холодных парниках, теплицах или кольцевых птичниках.
Как вырастить растения салата зимней плотности
Выращенные из жизнеспособных семян растения салата Winter Density можно собирать как детский салат примерно через 30–40 дней. Растения созревают примерно через 55–65 дней. Как и большинству салатов, семенам салата Winter Density для прорастания требуется прохладная температура.
Семена можно сеять прямо в сад каждые 2–3 недели на глубину около 1/8 дюйма (0,25 см). Растения зимней плотности обычно выращивают рядами на расстоянии около 36 дюймов (91,5 см) друг от друга, а растения располагаются на расстоянии около 10 дюймов (25,5 см) друг от друга.
Лучше всего они растут на ярком солнце, но их можно разместить у оснований более высоких садовых растений, чтобы получить тень от яркого полуденного солнца.