Весенние цветы приносят плоды, которыми мы все наслаждаемся. Яблони являются одними из самых красивых цветущих деревьев и дают мелкие семена . Можно ли есть яблочки ? Приготовление пищи с яблоками — лучший способ насладиться этими кислыми фруктами, но из них получаются одни из лучших консервов и десертов. Сырые крабовые яблоки вызывают аппетит, но некоторым людям нравятся терпкие плоды прямо с дерева.
Яблони дают красивые весенние цветы и маленькие плоды, похожие на яблоки. Сходство с яблоками заканчивается на вкусе, который довольно терпкий. Яблоки лучше всего использовать в рецептах с небольшим количеством сахара. Из них получаются отличные консервы, и их можно добавлять в любой рецепт, в котором вы используете яблоки. А в правильной зоне яблони легко выращивать и давать отличный урожай.
Съедобны ли яблочки?
Яблоня – небольшое дерево, которое может вырасти в большой кустарник . Название дается любому виду Malus , встречающемуся в дикой природе, или любому растению, дающему яблоки диаметром менее 2 дюймов (5 см). Дикие яблони, как правило, дают более крупные плоды, чем культурные сорта, мелкие плоды которых трудно обрабатывать, и их обычно выращивают в декоративных целях .
Ключом к использованию яблок в рецептах является подсластитель. Даже когда его превращают в чатни для употребления с мясом, добавляют сахар или какой-либо подсластитель. Получающееся сочетание сладкого и острого представляет собой восхитительную игру вкусов на языке и хорошо сочетается с такими блюдами, как мясо дичи. По сути, вы можете использовать крабовые яблоки в любом рецепте, который может включать яблоки, но яблоки, как правило, слаще. Яблоки от природы содержат большое количество пектина, а это значит, что они загустевают при приготовлении.
Лучшие яблочки, которые можно есть
Некоторые садоводы предпочитают дикие сорта из-за их большего размера и менее терпкого вкуса. Предпочтительны карликовые растения, такие как Долго, потому что они не занимают много места, а их небольшой размер облегчает сбор урожая.
Многие садоводы сажают деревья исключительно ради цвета их цветов и плодов. Красноплодные сорта, такие как Мэри Поттер или Red Jewel, дают фиолетовые плоды, а Snowdrift — плоды с оранжевым оттенком. Есть даже растения с желтыми плодами, например, Golden Raindrops. Для лучшего вкуса попробуйте фрукты Pink Spires, Hopa, Red Vein или Garland. Все эти яблоки считаются «сладкими», но плоды все равно очень терпкие и больше подходят для приготовления.
Рецепт яблочного пирога
Существует множество классических рецептов с использованием яблони. Они уже давно являются частью производства сидра. Выжимание этих маленьких фруктов — идеальный способ использовать их без необходимости очищать кожуру и удалять косточки. Часто добавляют сорт сладкого яблока, чтобы устранить часть вкуса яблок.
Яблоки превосходны в желе, фруктовом масле или соусе. Их также можно добавить в компот или чатни. Очень простое желе состоит из равных частей яблочного сока и сахара. Никакого добавления пектина не требуется. Вкусный способ сохранить фрукты — приготовить крабовые яблоки со специями.
Рецепт такой:
- 5 фунтов (4,19 л) яблок
- 4 1/2 ч. л. (576 г.) яблочного уксуса
- 4 комнаты. (512 г.) вода
- 7 1/2 шт. (960 г.) сахара
- целая гвоздика и палочки корицы
- свеженатёртый корень имбиря
Этот рецепт прост. Промыв фрукты и удалив плодоножки, проткните яблоки несколько раз. Погрузите их в кипящую смесь воды, сахара и уксуса на 2 минуты. Добавьте в смесь специи и оставьте на ночь. Наслаждайтесь пряными яблоками немедленно или сохраните их, консервировав, чтобы насладиться ими позже.