Грецкие орехи не только дают вкусные и питательные орехи, но и используются для изготовления красивой мебели. Эти красивые деревья также создают тень на ландшафте благодаря своим большим изогнутым ветвям.
Как вырастить грецкий орех
Большинство растущих ореховых деревьев достигают высоты 50 футов (15 м) при такой же ширине и встречаются по всей территории Соединенных Штатов. Английские или персидские и черные грецкие орехи являются наиболее распространенными и используются для производства грецких орехов, а также для создания тенистых деревьев. Взрослое дерево дает от 50 до 80 фунтов (23–36 кг) орехов в год.
Персидский грецкий орех выращивается в Калифорнии и ценится за свои крупные орехи. Существует несколько сортов, таких как:
- Хартли
- Чендлер
- Затянуть
- вино
- Эшли
- Техама
- Камень
- Земля солнца
- Ховард
Все листья появляются поздно весной, что предотвращает фитофтороз гикори. Персидские орехи адаптированы к средиземноморскому климату с мягкой зимой и не подходят для некоторых регионов.
Холодостойкие сорта семейства Juglandaceae включают:
- Каскад
- Баттернат
- Сердечный орех (может выращиваться на северо-западе Тихого океана или в Средней Атлантике и на юго-востоке США, известен как карпатский тип).
Выбирайте сорт, подходящий для вашего климата. Для выращивания грецких орехов требуется от 140 до 150 дней при температуре от 27 до 29 F (от -2 до -6 C) для самых раннеспелых сортов.
Посадка ореховых деревьев
После того, как вы сделали свой выбор, пришло время посадить ореховое дерево. Обработайте участок площадью 12 квадратных футов на глубину не менее 10 дюймов (25 см), чтобы удалить траву, сорняки и другие растения, которые конкурируют за воду и питательные вещества с новых деревьев. Затем выкопайте яму на 1–2 дюйма (2,5–5 см) больше, чем корневой ком растения грецкого ореха.
Поместите саженец в яму на той же глубине, что и горшок, или закопайте корни на 1–2 дюйма ниже почвы. Заполните яму и утрамбуйте ее, чтобы устранить воздушные карманы вокруг корней.
Поливайте дерево, пока оно не станет влажным, а не мокрым. Мульчируйте прилегающую территорию органической мульчей, например древесной щепой, корой или опилками, чтобы задержать рост сорняков и сохранить влажность. Держите мульчу на расстоянии 2 дюймов (5 см) от нового дерева.
Уход за грецким орехом
Деревья грецкого ореха имеют обширную корневую систему, поэтому их не нужно часто поливать – только если верхние 2 дюйма почвы сухие.
Слива отмерших или поврежденных ветвей по мере взросления дерева; в противном случае нет необходимости обрезать. Каждую весну добавляйте мульчу по мере необходимости.
Урожай орехов
Потерпи. Ореховые деревья не начнут давать орехи, пока им не исполнится около 10 лет, а пик производства приходится на 30 лет. Как узнать, когда начинать собирать орехи ? Персидские орехи собирают в начале раскола скорлупы, когда семенная кожура приобретает светло-коричневый цвет.
В зависимости от размера дерева коммерческие производители используют встряхиватели стволов или ветвей, а валок складывает орехи в ряды, чтобы их подбирала подметальная машина. Для домашнего выращивания традиционное встряхивание ветвей и сбор вручную с земли, вероятно, являются лучшим методом сбора орехов.
Орехи следует высушить, поместив их на несколько дней в место, свободное от белок. Сушеные орехи можно хранить около четырех месяцев при комнатной температуре или заморозить на срок от одного до двух лет.