Если вы не житель юго-востока США, возможно, вы никогда не слышали о сахарных каркасах. Также называется сахарным тростником или южным каркасом. Что такое сахарный тростник? Продолжайте читать, чтобы узнать некоторые интересные факты о сахарном каркасе.
Что такое сахарное дерево?
Каркас сахарный ( Celtis laevigata ) родом из юго-восточных Соединенных Штатов и растет вдоль ручьев и пойм рек. Хотя оно обычно встречается на влажных и заболоченных почвах, дерево хорошо адаптируется к засушливым условиям.
Это листопадное дерево среднего и большого размера вырастает от 60 до 80 футов (от 18,5 до 24,5 м) в высоту с прямыми ветвями и округлой раскидистой кроной. При относительно небольшом сроке жизни, менее 150 лет, брусника покрыта светло-серой, гладкой или слегка пробковой корой. Фактически, его видовое название (laevigata) означает «гладкий». Молодые ветки покрыты мелкими волосками, которые со временем становятся гладкими. Листья имеют длину от 2 до 4 дюймов (от 5 до 10 см) и ширину от 1 до 2 дюймов (от 2,5 до 5 см), слегка зубчатые. Эти листья в форме копья бледно-зеленые с обеих сторон с заметными прожилками.
Весной, с апреля по май, каркас сахарный цветет незначительными зеленоватыми цветками. Женские цветки одиночные, а мужские цветки собраны в соцветия. Женские цветки превращаются в плоды каркаса сахарного, в виде ягодообразных костянок. Каждая костянка содержит круглое коричневое семя, окруженное сладкой мякотью. Эти темно-фиолетовые костянки являются любимцами многих видов диких животных.
Факты о сахаре Хэкберри
Каркас сахарный — это южный вариант каркаса обыкновенного или северного ( C. occidentalis ), но он во многом отличается от своего северного родственника. Во-первых, кора менее пробковая, тогда как у его северного аналога кора характерна бородавчатая. Листья уже, лучше противостоит ведьминым метлам и менее вынослив. Кроме того, сладкая черника сочнее и слаще.
Говоря о фруктах, съедобны ли конфеты? Сахарная ягода широко использовалась многими индейскими племенами. Команчи измельчали плоды в кашицу, затем смешивали их с животным жиром, скатывали в шарики и поджаривали на огне. Полученные шарики имели длительный срок хранения и стали питательным запасом пищи.
У туземцев были и другие применения сладких фруктов. Хоума использовали отвар коры и измельченные раковины для лечения венерических заболеваний, а концентрат из коры использовали для лечения ангины. Навахо использовали вареные листья и ветки для приготовления темно-коричневой или красной краски для шерсти.
Некоторые люди до сих пор собирают и используют фрукты. Спелые плоды можно собирать с конца лета до зимы. Затем их можно высушить на воздухе или замочить фрукты на ночь и протереть внешнюю поверхность сеткой.
Размножать сахарную ягоду можно семенами или черенками. Перед использованием семена следует стратифицировать. Храните влажные семена в закрытом контейнере в холодильнике при температуре 41 градус F (5 C) в течение 60–90 дней. Стратифицированные семена можно сеять весной, а нестратифицированные — осенью.