Для многих людей выращивание собственных овощей — это интересный способ узнать историю и лучше понять прошлое. Это особенно актуально при добавлении различных сортов открытоопыляемых и семейных растений. Изучение семейных овощей, таких как те, которые использовались на первом ужине в честь Дня Благодарения, — это интересный способ по-новому взглянуть на сад.
Исторический дизайн сада и семейные овощи
Семейные овощи относятся к определенным сортам съедобных растений с открытым опылением, семена которых сохраняются и передаются из поколения в поколение. Происхождение этих овощей часто можно задокументировать и проследить в истории. В отсутствие гибридных семян дизайн исторических садов во многом зависел от этих реликвий.
Методы выращивания, такие как «Сад трех сестер», также были важным аспектом огородничества. Сады трех сестер подчеркивают ценность растений-компаньонов в выращивании. Таким способом чаще всего выращивали вместе кукурузу, фасоль и тыкву. По мере того как растения кукурузы росли, виноградные бобы начали крепить стебли решеткой. Затем кабачки будут расти у основания плантации, чтобы подавить сорняки.
Нет сомнений в том, что эти приемы повлияли и на первый ужин в честь Дня Благодарения. Те, кто хочет внедрить метод «Трех сестер» в садоводстве в своем саду, могут легко сделать это, выбрав сорта кукурузы, фасоли и семейной тыквы. Огромное разнообразие кабачков открытого опыления делает их особенно популярными среди заядлых овощеводов. Давайте подробнее рассмотрим некоторые популярные зимние тыквы.
Популярные сорта семейной тыквы
Тыква «Блю Хаббард» — тыква «Блю Хаббард» , ценимая за свои огромные размеры, популярна среди садоводов, которые любят хранить и сохранять свой урожай. При хранении в правильных условиях тыква останется свежей до 6 месяцев.
Тыква «Дикинсон». Хотя тыквы Дикинсон более традиционны по размеру и форме, они уже давно известны своей устойчивостью к болезням и нападению насекомых. Растения также хорошо растут в регионах с необычно теплым и влажным вегетационным периодом.
Тыква «Кушо с зеленой полоской» — Кабачки с зеленой полоской часто считаются одними из немногих настоящих местных кабачков. Эти красивые плоды с толстой изогнутой шейкой обязательно добавят вкусный исторический интерес в домашний огород.
Тыква «Сыр Лонг-Айленда». Тыквы с сыром Лонг-Айленд, очень популярные благодаря кулинарному использованию, известны своей уникальной колесообразной формой. Эти тыквы особенно популярны во время праздника Благодарения.
Тыква «Семинол» – считается еще одной местной тыквой . Считается, что тыква «Семинол» возникла во Флориде. Растения с высокой устойчивостью к болезням дают обилие мелких плодов, которые исключительно хорошо хранятся.