Растения цветут, чтобы они могли размножаться. Овощи не являются исключением. Если у вас есть сад, вы понимаете, о чем я говорю. Ежегодно вы будете находить свидетельства самосева овощей. По большей части это здорово, потому что нет необходимости пересаживать, но иногда это больше похоже на интересный научный эксперимент, например, когда два кабачка перекрестно опыляются, и в результате получается мутант. Поскольку чаще всего самосевные овощи — это находка, прочтите список овощей, которые не нужно пересаживать.
О самосевных овощах
Те, кто выращивает салат самостоятельно, знакомы с самосевными овощами. Салат обязательно разлетается , что просто означает, что он идет на семена. Буквально, вы можете однажды посмотреть на салат, а на следующий день у него появятся высокие цветы и он прорастет. В результате, когда наступит прохладная погода, может начаться красивый маленький салат.
Однолетние овощи – не единственные, которые сеют самостоятельно. Двулетние растения, такие как лук, легко сеются самостоятельно. Случайно брошенные в компостную кучу помидоры и кабачки также часто дают самосев.
Овощи, которые не нужно пересаживать
Как уже упоминалось, лук-порей, такой как лук, лук-порей и зеленый лук , являются примерами самосевных овощей. Эти двулетники зимуют, весной цветут и дают семена. Вы можете либо собрать их, либо позволить растениям повторно засеять там, где они есть.
Морковь и свекла — другие двулетние растения, которые сеют самостоятельно. Оба растения дадут самосев, если корень переживет зиму.
Большая часть вашей зелени, например, салата, капусты и горчицы , в какой-то момент исчезнет. Вы можете ускорить процесс, не собирая листья. Это будет сигналом растению о необходимости как можно скорее дать семена.
Редис также является самосевным овощем. Дайте редису пойти на семена. Будет несколько стручков, каждый из которых содержит семена, которые тоже съедобны.
В более теплых регионах с двумя вегетационными сезонами спонтанность выращивания тыквы , помидоров и даже фасоли и картофеля может вас удивить. Огурцы , оставленные для созревания от зеленого до желтого, иногда даже оранжевого цвета, в конечном итоге лопнут и станут самосевным овощем.
Выращивание самосевных овощей
Самосев овощей — недорогой способ максимизировать урожай. Просто помните о нескольких вещах. Некоторые семена (гибриды) не будут соответствовать родительскому растению. Это означает, что гибридные растения тыквы или томата, скорее всего, не будут иметь ничего общего с плодами исходного растения. Кроме того, они могут перекрестно опыляться, в результате чего у вас может получиться действительно крутая тыква, похожая на комбинацию зимней тыквы и кабачка.
Кроме того, не очень желательно собирать добровольцев из растительных остатков; оставление мусора в саду на зимовку также увеличивает вероятность перезимовки болезней или вредителей. Лучше сохранить семена и пересаживать их каждый год.
Вам не нужно ждать, пока Мать-Природа посеет семена. Если вы предпочитаете не собирать еще один урожай на той же площади, следите за семенной головкой. Незадолго до того, как он станет слишком сухим, отрежьте его от материнского растения и встряхните семена на том участке, где вы хотите, чтобы урожай рос.