Если вы заметили ежевику или малину с белыми «костянками», то, вероятно, она страдает синдромом белой костянки. Что это за заболевание и вредно ли оно для ягод?
Проблема с белым друпелетом
Костянка — это отдельный «шарик» на ягоде, окружающий семена. Иногда можно встретить ягоды белого цвета, особенно на костянках. Это состояние известно как синдром или расстройство Белого Друпеле. Белую костянку можно распознать по коричневому или белому цвету костянок ежевики или малины, причем чаще всего поражается малина.
Хотя ежевика или малина с белыми костянками могут показаться неприглядными, сами по себе плоды все равно пригодны для употребления и относительно безопасны для употребления в пищу. Однако на коммерческих рынках это обычно считается неприемлемым.
Что вызывает белые пятна на малине и ежевике?
Есть несколько возможных причин, почему это происходит. Наиболее распространенной причиной появления пятен на ежевике и малине является солнечный ожог . Ягоды, полностью подвергающиеся воздействию жаркого полуденного солнца, более восприимчивы к этому заболеванию, поскольку горячий сухой воздух позволяет более прямым ультрафиолетовым лучам проникать в плоды. Более высокие температуры или даже ветер также могут вызвать эту реакцию. Когда солнечный ожог связан с синдромом белого Дрюпеле, сторона плода, подвергающаяся воздействию солнца, будет белой, а затененная сторона останется нормальной.
Причиной появления белых пятен на ягодах также могут быть вредители. Повреждение насекомыми-вонючками или красной молью часто может привести к появлению белых костянок. Однако изменение цвета, вызванное повреждением при кормлении, будет сильно отличаться от изменения цвета, вызванного инсоляцией или высокими температурами. Дрюпели будут иметь более случайный рисунок белых пятен, а не одну общую большую область.
Предотвращение появления белых пятен на ежевике или малине
Хотя большинство сортов ежевики и малины подвержены синдрому белой костянки, он, по-видимому, более распространен у красной малины «Апач» и «Кайова», а также «Кэролайн».
Чтобы избежать появления белых косточек, избегайте посадки на солнечных участках, подверженных жарким летним ветрам. Также может быть полезно ориентировать ряды с севера на юг, чтобы минимизировать последствия солнечных ожогов. Затенение также может быть полезным; однако это рекомендуется только после того, как опыление уже произошло.
Хотя это остается спорным, считается, что полив сверху два раза в день для охлаждения растений в жаркую погоду (в течение 15 минут между утром и днем) помогает облегчить солнечные ожоги. Ограниченный полив охлаждает растения, но быстро испаряется. Этот метод не рекомендуется использовать вечером, поскольку время высыхания должно быть достаточным, чтобы предотвратить последующее появление болезни.