Если вы любите зимнюю тыкву , но ее размер вас пугает, попробуйте вырастить тыкву Sweet Dumpling Acorn Squash. Что такое сладкая тыква с клецками? Читайте дальше, чтобы узнать больше о выращивании тыквы Sweet Dumpling.
Что такое сладкая тыква с клецками?
Тыква «Сладкие клецки» ( Cucurbita pepo ) — это разновидность зимней тыквы, из которой получаются маленькие желудевые кабачки индивидуального размера. Плоды диаметром около 10 см идеально подходят для запекания целиком или фарширования. Внешняя поверхность имеет ребристый цвет слоновой кости или кремово-белый цвет с темно-зелеными полосами, а внутренняя часть невероятно мягкого и нежного оранжевого цвета.
Эта зимняя тыква хорошо хранится после сбора урожая и невероятно продуктивна: обычно дает от 8 до 10 плодов с каждой лозы. Он также довольно устойчив к болезням.
Выращивание сладких пельменей и тыквы
Тыква Sweet Dumpling — это семейная зимняя тыква с открытым опылением, которую можно выращивать в зонах 3–12 Министерства сельского хозяйства США. Сладкие пельмени готовы к сбору уже через три месяца после прямого посева.
Сейте этот сорт зимней тыквы так же, как и летний тыкву . То есть сейте семена на глубину около дюйма после того, как минует опасность заморозков, или начинайте выращивать их в помещении за месяц до последних ожидаемых заморозков в вашем районе. Кабачки плохо переносят пересадку, поэтому, если вы выращиваете их в помещении, сейте семена в торфяные горшочки. Обязательно закаливайте рассаду в течение недели перед пересадкой.
Через неделю после последних заморозков пересадите растения в богатую почву на расстоянии 8–10 дюймов (20–25 см) друг от друга, рядами на расстоянии 10–12 дюймов (25–30 см) друг от друга или в холмы по два растения друг от друга. На расстоянии 8–10 дюймов (20–25 см) друг от друга.
Если вы решите прямой посев, посадите семена через неделю после последних заморозков на глубину около ½ дюйма (1,27 см) и на расстоянии 3–4 дюймов (7,6–10 см) друг от друга. Когда у растений появится первый набор настоящих листьев, проредите их на расстоянии 8–10 дюймов (20–25 см) друг от друга.
Держите растения влажными, но избегайте попадания воды на листья, которые могут быть поражены грибковыми заболеваниями. Поместите слой мульчи вокруг растений, чтобы задержать рост сорняков и сохранить влагу.
Как только стебли начнут сохнуть и кожица плодов станет слишком твердой, чтобы ее можно было проткнуть ногтем, собирайте тыкву . Острым ножом срежьте плод с лозы, оставив на кабачке кусочек стебля. Сушите тыкву в сухом месте до тех пор, пока стебель не начнет сморщиваться, затем храните ее при температуре 50–55 градусов F (10–13 C).