Знаете ли вы, что дикий рогоз съедобен? Да, эти уникальные растения, которые растут у кромки воды, можно легко собрать, обеспечивая круглогодичный источник витаминов и крахмала для вашего рациона. Эту обычную траву очень легко узнать в природе. В качестве еды и для многих других целей его польза многочисленна для всех, от однодневных туристов до выживших в дикой природе. Читайте дальше, чтобы узнать больше об использовании рогоза.
Как собирать рогоз
Практически все части рогоза съедобны в определенное время года. Летом собрать рогоз можно так же просто, как сорвать его прямо с растения.
Нижняя часть стебля белая, а в сыром виде имеет вкус огурца . Если приготовить, то по вкусу напоминает кукурузу . Пыльцу можно удалить со стебля, просто встряхнув ее в бумажном пакете. Его можно использовать в качестве загустителя для супов и рагу. В конце лета зеленые цветочные головки можно есть, как кукурузу в початках. Осенью корни можно заготовить, замочив их в воде до образования геля. Вы можете использовать гель при приготовлении хлеба и супов.
Для чего используют рогоз?
Помимо сбора рогоза в пищу, у него есть много других применений. По сути, кошки-промысловики могут обеспечить воду, еду, кров и топливо для костра — почти все, что необходимо для выживания в дикой природе .
- Плотные коричневые головки можно использовать в качестве фонарика, если их окунуть в масло или жир.
- Гель, содержащийся в листьях, можно использовать в медицинских целях в качестве местного анестетика.
- Головы сделаны из пухлого, похожего на шерсть материала, который можно использовать для изоляции одежды, матрасов и набивки во время сна в лесу.
- Листья, срезанные, высушенные и замоченные, можно использовать для изготовления ковриков, кроссовок, шляп или пончо.
В следующий раз, когда вы столкнетесь с некоторыми из этих разнесенных ветром диких рогозов, вспомните все, для чего они используются, и насколько легкой может быть сбор диких рогозов.
Отказ от ответственности : Содержание этой статьи предназначено только для образовательных и садоводческих целей. Прежде чем употреблять ЛЮБУЮ дикорастущую траву или растение , обязательно определите их правильно или обратитесь за советом к профессиональному собирателю дикорастущих растений.