Огурцы идеально подходят для маринования, добавления в салаты или употребления в пищу прямо с виноградной лозы.
Виды огурцов
Существует два основных вида огурцов: нарезанные и маринованные . Каждый тип представлен в нескольких различных вариантах . Нарезные сорта длинные, обычно достигают 6–8 дюймов (15–20 см) в длину, тогда как стрипсы короче и достигают 3–4 дюймов (8–10 см) при созревании.
Сейчас существует множество кустистых и компактных сортов огурцов, идеально подходящих для выращивания на ограниченном пространстве.
Начинаем заниматься огурцами.
Огурцы можно выращивать в помещении из семян, купленных или сохраненных и собранных с предыдущих растений , в торфяных горшках или небольших квартирах и пересадить в сад через несколько недель, но только тогда, когда минует опасность заморозков. Однако, прежде чем переносить их в сад, поместите растения в защищенное место, чтобы уменьшить стресс, который может возникнуть во время пересадки. В прохладные периоды огурцы также можно покрывать средствами защиты растений.
Где сажать огурцы
Огурцы любят теплую и влажную погоду; рыхлая, органическая почва; и много солнца. Они хорошо растут в большинстве частей Соединенных Штатов и особенно хорошо растут в южных районах.
При посадке огурцов выбирайте участок с достаточным дренажем и плодородной почвой. Хорошая почва будет содержать много органических веществ , таких как компост . Добавление компоста в почву поможет вашим огурцам получить хороший старт, а внесение органических удобрений , таких как навоз , поможет обеспечить растения питательными веществами по мере их роста. Когда вы начнете готовить почву, удалите камни, палки и другой мусор, затем добавьте в почву большое количество органических веществ и удобрений.
Огурцы можно сажать холмами или рядами на глубину около 1 дюйма (2,5 см) и при необходимости прореживать . Поскольку огурцы — виноградная культура, им обычно требуется много места. В больших садах лозы огурцов могут распространяться по рядам; В небольших садах огурцы можно приучить взбираться на забор или решетку. Высадка огурцов на забор или решетку уменьшит пространство и поднимет плоды над землей. Этот метод также может придать вашему саду аккуратный вид. Кустистые или компактные сорта идеально подходят для выращивания в небольших помещениях или даже в контейнерах .