Ничто не сравнится с сочным вкусом спелого красного помидора прямо из грядки. Эти восхитительные фрукты не только имеют прекрасный вкус, но и их очень легко выращивать. Помидоры ( Solanum lycopersicum ) могут расти в самых разных условиях, кроме сильного холода, и им не требуется много места. Существует множество сортов на выбор в зависимости от индивидуальных предпочтений и зон устойчивости.
Виды помидоров
К наиболее распространенным видам томатов относятся:
- вишня
- Основная культура/среднеспелый
- Рим
- Стейк из говядины
- Длинные стражи
Помидоры черри легко выращивать и созревают довольно рано. Эти небольшие закуски пользуются большим успехом у детей, и их можно легко выращивать в контейнерах.
Сорта основной культуры, которые часто наиболее широко выращиваются в домашних садах, дают невероятный урожай в середине сезона.
Помидоры рома , иногда называемые сливовыми помидорами, обычно маленькие и удлиненные. Эти помидоры обычно выращивают для консервирования.
Широко известный бифштекс считается «большим папочкой» среди томатов из-за его большого размера, что делает эти овощи идеальными для приготовления бутербродов. Однако этот тип обычно созревает только в начале вегетационного периода.
Многие желтые или оранжевые помидоры считаются устойчивыми к хранению, поскольку их обычно можно хранить в течение нескольких месяцев при условии, что помещение прохладное и темное.
Как ухаживать за помидорами
Возможно, вам интересно, как ухаживать за томатами. Хорошая новость в том, что при подходящих климатических условиях помидоры можно выращивать практически где угодно. Почва должна состоять из органических веществ , обычно в виде компоста , с достаточным количеством удобрений и влаги. Выращивание томатов следует начинать рано, так как большинству из них требуется время, чтобы созреть. Если вы не знакомы свыращиванием помидоров из семян , возможно, вы захотите приобрести сами растения; многие из которых широко доступны в большинстве садовых центров и питомников.
Семенам обычно требуется от шести до восьми недель, чтобы вырасти, и перед пересадкой в сад их необходимо закалить . Их можно посадить в горшке или на небольшой квартире, а затем пересадить в небольшие горшки, бумажные стаканчики с соответствующими дренажными отверстиями или другие контейнеры, как только рассада станет достаточно сильной. При необходимости проредите растения и прищипните верхушки, чтобы получить более сильные и коренастые растения. Расстояние посадки томатов обычно зависит от сорта. Их также можно найти на упаковках с семенами или в правилах посадки вашего региона.
Уход за растениями томатов
Помидоры не растут в прохладных условиях; Для созревания им требуется средняя температура 65 F (18 C) или выше. Поэтому обязательно дождитесь, пока угроза заморозков минует, прежде чем сажать растения в сад. Помидорам необходимы участки, освещенные ярким солнцем, а также должны быть надлежащим образом защищены от сильного ветра. Чтобы растения томатов окрепли, их можно положить на бок и засыпать землей. Оставьте верхушки открытыми; через несколько дней пики восстановятся и начнут восстанавливаться.
Как только растения томатов станут достаточно сильными, вам нужно будет поставить их на кол для дополнительной поддержки. Размещение помидоров также облегчает сбор урожая, поскольку плоды более доступны, поскольку не касаются земли. Помидоры требуют много воды ; поэтому, чтобы сохранить влагу, растения томатов всегда следует мульчировать. Вы также должны располагать растения томатов в местах, легко доступных для воды.
Ежедневно проверяйте растения томатов на наличие спелых продуктов; частый сбор будет способствовать увеличению производства. Когда приближается конец вегетационного периода, полезно удалить все цветы, а также обеспечить доступ питательных веществ к существующим плодам. Если за это время у вас еще осталось много зеленых помидоров, смело собирайте их. Их можно хранить в теплом и влажном месте до четырех недель, со временем они созревают и становятся красными .
Помидоры и вредители
Вам также следует периодически проверять свои растения, чтобы убедиться, что они здоровы. Растения томата выделяют мягкий токсин, который отпугивает многих мелких насекомых, но обычные вредители могут вызвать серьезные проблемы, если их не остановить. К ним относятся:
Многих из этих насекомых можно легко удалить вручную или с помощью спреев с мыльной водой. Химические инсектициды обычно не рекомендуются. Посадка цветов с сильным ароматом, таких как бархатцы , также может помочь в борьбе с вредителями.
Проблемы с болезнями часто являются результатом плохих условий, таких как недостаток питательных веществ, воды, солнечного света или пространства; патогены, такие как грибы, бактерии или вирусы; и погода. Однако при правильном уходе и обслуживании большинство проблем можно легко решить. Кроме того, если ваш район подвержен определенным видам вредителей или болезней, выбирайте сорта, внесенные в список устойчивых.