Выращивание сельдерея ( Apium Graeolens ) обычно считается сложной задачей в огороде. Вегетационный период у него очень длинный, но устойчивость к жаре и холоду очень низкая. Нет большой разницы во вкусе между сортом, выращенным в домашних условиях, и сортом, купленным в магазине, поэтому большинство садоводов выращивают сельдерей исключительно ради интереса. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как лучше всего выращивать сельдерей в своем саду.
Семена сельдерея
Поскольку растение сельдерея имеет очень длительный период созревания, если вы не живете в месте с длительным вегетационным периодом, вам следует сажать семена сельдерея в помещении по крайней мере за восемь-десять недель до последних заморозков в вашем районе.
Семена сельдерея крошечные, и их трудно сажать. Попробуйте смешать их с песком, а затем посыпать смесью песка и семян почву. Присыпьте семена небольшим количеством почвы. Семена сельдерея любят сажать неглубоко.
Как только семена сельдерея прорастут и станут достаточно большими, проредите растения или пересадите их в отдельные горшки.
Посадка сельдерея в саду
Как только температура на улице станет стабильно выше 50 F (10 C), вы можете посадить сельдерей в своем саду. Помните, что сельдерей очень чувствителен к температуре, поэтому не сажайте его слишком рано, иначе вы убьете или ослабите растение сельдерея.
Если вы не живете в идеальном месте для выращивания сельдерея, сажайте сельдерей там, где он будет получать шесть часов солнечного света, но желательно в месте, где сельдерей будет затенен в самую жаркую часть дня. дневное время.
Также убедитесь, что место, где вы собираетесь выращивать сельдерей, имеет богатую почву. Для хорошего роста сельдерею необходимо много питательных веществ.
Вырастите сельдерей в своем саду
Для выращивания сельдерея требуется много воды. Следите за тем, чтобы почва была равномерно влажной, и не забывайте поливать. Сельдерей не переносит никакой засухи. Если почву не поддерживать постоянно влажной, это отрицательно скажется на вкусе сельдерея.
Вам также необходимо будет регулярно вносить удобрения , чтобы удовлетворить потребности сельдерея в питательных веществах.
Бланшируем сельдерей
Многие садоводы предпочитают бланшировать сельдерей, чтобы сделать его более нежным, но имейте в виду, что, бланшируя сельдерей, вы уменьшаете количество витаминов в растении сельдерея. Бланширование сельдерея делает зеленую часть растения белой.
Бланширование сельдерея производится двумя способами. Первый способ — просто медленно построить насыпь вокруг растущего растения сельдерея. Каждые несколько дней добавляйте немного больше почвы, и после сбора сельдерей будет бланширован.
Другой метод — накрыть нижнюю половину растения сельдерея плотной коричневой бумагой или картоном за несколько недель до того, как вы планируете собирать сельдерей.
Теперь, когда вы знаете, как выращивать сельдерей, вы можете попробовать его в своем саду. Мы не можем гарантировать, что вам удастся вырастить сельдерей, но вы, по крайней мере, можете сказать, что попробовали.