Что такое солнечные овощи? Независимо от того, покупаете ли вы овощные растения в местном питомнике или выращиваете самостоятельно, вы, вероятно, заметили, что на многих садовых овощах написано «полное солнце». Но что означает полное солнце и какие овощи хорошо себя чувствуют на полном солнце?
Что такое «солнечные» овощи?
Проще говоря, солнечные овощи — это те, которым требуется не менее 6 часов прямого солнечного света в день. Прямой солнечный свет не затеняется и не фильтруется зданиями, деревьями, заборами, решетками или другими овощными растениями в саду. И хотя 6 часов считаются минимумом, лучшим овощам, находящимся на солнце, может потребоваться 8 или более часов солнца в пасмурном или северном климате.
Вы обнаружите, что список овощей, выращиваемых на солнце, включает в себя множество любимых садовых овощей. Эти растения используют энергию солнца, полученную в результате фотосинтеза, для производства большого количества фруктов. Хотя эти растения можно выращивать в менее солнечных местах, они не будут такими продуктивными, как те, которые получают много солнца каждый день.
Чтобы определить, какие участки вашего сада получают яркое солнце, вы можете приобрести устройство для измерения солнечного света или использовать приложение на своем телефоне. Но самый дешевый вариант — просто наметить на бумаге солнечное освещение в вашем саду. Если вы обнаружите, что в вашем «внутреннем» саду недостаточно солнца, имейте в виду, что многие из лучших солнечных овощей также можно выращивать в контейнерах на солнечном балконе или во внутреннем дворике.
Овощи, которые любят полное солнце
- Фасоль . От зеленой фасоли до сушеных овощей. Эти солнечные овощи одни из самых простых в выращивании. При посадке сортов на столбах подумайте о том, чтобы установить решетку, чтобы не затенять другие растения в вашем списке овощей от яркого солнца.
- Кукуруза . Как одно из растений, используемых в комбинации «Три сестры», кукуруза обеспечивает поддержку бобов и оставляет минимальную тень на кабачках, растущих у основания стеблей.
- Огурцы. Эти хрустящие деликатесы, от маленьких соленых огурцов до крупных нарезанных огурцов, любят тепло и солнечный свет.
- Баклажаны. Эти восхитительные фиолетовые овощи сложно выращивать в более прохладном климате. Солнечное расположение и тщательное внимание к блошкам сохранят баклажаны здоровыми и урожайными.
- Дыни . Хотя технически дыни классифицируются как фрукт, восхитительная летняя сладость дыни достойна включения в наш список солнечных овощей для сада.
- Бамия . Этот южный фаворит любит тепло, но также хорошо растет в солнечных северных садах. Бамию можно обрезать, чтобы контролировать ее высоту и не затенять другие солнцелюбивые культуры.
- Горох . Эта раннеспелая культура не только вкусна, но и ее можно сажать на участках, которые в конце сезона затенены более высокими растениями.
- Перец . Любимый садоводами перец — один из самых простых и лучших солнечных овощей, которые можно выращивать в домашнем саду. Выбирайте от мягких сортов колокола до умопомрачительного острого перца.
- Тыквы, кабачки и кабачки . Родом из тропиков, эти солнцелюбивые тыквы довольно плодовиты и их легко выращивать. Обилие продуктов принесет пользу даже начинающим садоводам.
- Помидоры . Благодаря разнообразию размеров и цветов фруктов, садовые помидоры завершают список овощей, выращиваемых на солнце. Патио, кустовые и детерминантные сорта остаются короче и с меньшей вероятностью затмевают другие солнцелюбивые вегетарианские растения.
Хотите еще больше знаний об огороде? Ознакомьтесь с нашим полным руководством по огороду сегодня, чтобы завтра получить лучший урожай!