Не все яблоки созданы равными; каждый из них был выбран для выращивания на основе одного или нескольких исключительных критериев. Обычно этим критерием является вкус, сохраняемость, сладкий или терпкий, поздний или ранний сезон и т. д., но что, если вам просто нужен сорт красного яблока. Опять же, не все красные яблоки будут иметь одинаковые свойства. Выбор красных яблок для своего сада – это не только вопрос вкуса, но и глаз. Читайте дальше, чтобы узнать больше о яблонях с мягкими плодами.
Выбираем красные яблоки
Как уже упоминалось выше, выбор мягкоплодной яблони – это, конечно, дело вкуса, но есть и другие соображения, которые следует учитывать. Единственное, что общего у красных яблок, это то, что они красные.
Во-первых, не все сорта красных яблок подойдут для вашей местности. Обязательно выбирайте только те яблоки, которые растут в вашем районе. Также обратите внимание на время их созревания. Вы можете захотеть, чтобы яблоки собирались рано или поздно. Это частично зависит от вашей зоны Министерства сельского хозяйства США, продолжительности вегетационного периода и т. д. и отчасти вкус. А для чего вы в основном планируете использовать яблоки? Ешь в свежем виде, может, пирожки испечь?
Это все важные вещи, которые следует учитывать и учитывать при выборе идеального сорта красной яблони.
Сорта красных яблок
Вот некоторые из наиболее широко выращиваемых красных яблок на выбор:
Arkansas Black настолько темно-красный, что кажется почти черным. Это очень твердое, сладкое и терпкое яблоко, которое отлично хранится.
Beacon был представлен в 1936 году и имеет слегка терпкий вкус, со сладкой и сочной мякотью. Дерево выносливое, но восприимчиво к бактериальному ожогу . Плоды созревают с середины до конца августа.
Бреберн — темно-красное яблоко с ярким, сладким и пряным вкусом. Цвет кожицы этого яблока на самом деле варьируется от оранжевого до красного и желтого. Яблоко Бреберн, родом из Новой Зеландии, делает превосходное яблочное пюре и выпечку.
Яблоки Фуджи родом из Японии и названы в честь знаменитой горы. Эти невероятно сладкие яблоки очень вкусны в свежем виде, а также из них можно готовить пироги, соусы и другие выпечные лакомства.
Яблоки Гала имеют сладкий запах и хрустящую текстуру. Родом из Новой Зеландии, яблоко Гала — универсальное яблоко, идеально подходящее для употребления в свежем виде, добавления в салаты или приготовления блюд.
Honeycrisp не полностью красный, а скорее красный с зелеными крапинками, но его все же стоит упомянуть из-за его сложного вкуса, одновременно терпкого и медово-сладкого. Эти невероятно сочные яблоки идеально подходят как в свежем, так и в запеченном виде.
Джонаголд — раннее яблоко, смесь яблок Голден Делишес и Джонатан. Он может храниться до 8 месяцев и имеет сочный, хорошо сбалансированный вкус.
Макинтош — свежий и сладкий канадский сорт, который можно хранить до 4 месяцев.
Если вы ищете стереотипное яблоко, которое ведьма обманом заставила съесть Белоснежку, обратите внимание на классический Red Delicious . Это хрустящее, съедобное яблоко ярко-красного цвета и имеет форму сердца. Его случайно обнаружили на ферме Джесси Хайатта.
У Рима гладкая ярко-красная кожица и сладкая, сочная мякоть. Хотя он имеет мягкий вкус, при запекании или жарке он становится глубже и насыщеннее.
Ярмарка штата была открыта в 1977 году. Она больше похожа на красную полоску. Дерево восприимчиво к бактериальному ожогу и имеет тенденцию выращиваться раз в два года . Плоды имеют короткий срок хранения – от 2 до 4 недель.
Это лишь неполный список доступных сортов красных яблок. Другие сорта, преимущественно красные, включают:
- сломанный
- Камея
- Завидовать
- Уголок огня
- Харальсон
- Джонатан
- Память
- Прерийный шпион
- Красный Барон
- Регент
- Мягкий снег
- Соня
- Мягкое танго
- Зестар