Кольраби — культура прохладного сезона, принадлежащая к тому же семейству, что и брюссельская капуста и брокколи . У него получается набухший стебель с резким вкусом, который является основной потребляемой частью, хотя листья также очень вкусны. Есть много сортов на выбор. Каждый из них имеет разный размер, цвет, остроту, скорость роста и устойчивость к вредителям или болезням. Поскольку каждый из видов кольраби индивидуален, для каждого садовода найдется идеальный сорт.
Разные виды кольраби
Сорта кольраби делятся на разные дни в зависимости от их зрелости и цвета. У большинства из них круглый, раздутый стебель, но у некоторых сортов кольраби стебель более уплощен. Вы можете найти кольраби с зеленой, фиолетовой, белой и даже синей мякотью. Есть также сорта кольраби, которые медленно сбегают. Есть виды, устойчивые к определенным насекомым, например, капустным червям . Какие бы особые требования вы ни предъявляли к урожаю кольраби, скорее всего, найдется сорт, соответствующий вашим предпочтениям.
На выбор предлагается более 22 сортов растений кольраби. Помимо размера, цвета, скорости роста, прочности, вкуса и формы, вы также можете выбрать сорта с более длительным сроком хранения. Существуют также гибриды, семейные реликвии и сорта с открытым опылением, а также виды, которые развиваются медленно. При таком большом количестве вариантов может быть трудно сузить выбор до одного или двух.
Устойчивость к болезням может быть отправной точкой. Не стоит выращивать луковицы, если они могут быть съедены личинками или поражены корневыми червями. Некоторые из старых сортов наиболее устойчивы к вредителям и болезням, но могут уступать по размерам некоторым новым сортам.
Гиганте вынослив, является семейной реликвией и хорошо хранится. Кроме того, луковица огромная, но не деревянистая. Другая семейная реликвия, Early White Vienna, представляет собой карлик с уплощенным стеблем и медленно оперяется. Есть много других семейных сортов, обладающих уникальными характеристиками.
Растения кольраби для сада
Визуальные и вкусовые предпочтения часто играют решающую роль при выборе сельскохозяйственных культур. Сорта кольраби также делятся по размеру и цвету как двум основным характеристикам. Коссак – это смехотворно большая луковица, но с нежной мякотью и вкусными листьями. Луковицы среднего размера более распространены и востребованы:
- Быстрая звезда
- Раннее белое наслаждение
- Пекинский штамм
- Штамм Тяньцинь
- Дина
Также доступны различные забавные оттенки. Вы можете найти растения кольраби для сада, которые добавят красочное разнообразие в вашу кладовую. Фиолетовые сорта кажутся более устойчивыми к капустным червям и некоторым другим насекомым. Большинство зеленых кольраби растут быстро и выносливы в различных климатических условиях. Цвета на выбор могут быть следующими:
Фиолетовый
- Колибри
- Быстрый
- Фиолетовая Вена
Белый
- Косак
- Белая Вена
- Логотип
- Ранняя Белая Вена
- Коридор
Просто ради интереса есть еще Azur Stars с синими лампочками и сопротивлением болтам.
Вы можете легко привнести некоторые другие желательные качества в сорта кольраби. К типам с более длительным сроком хранения относятся:
- Косак
- гигант
- Супершмельц
Быстросозревающие сорта:
- Победитель
- Колибри
- Эдер
- Сладкая Вена
- Гранлибаккен
Дайна – открытоопыляемая форма. Если вы выращиваете этого любителя прохладного сезона при немного более высоких температурах, вам нужны формы, которые медленно растут. Попробуйте Rapid Star или Early White Vienna.
Существует так много сортов кольраби, что вы обязательно найдете тот, который будет подходить для вашего региона и иметь идеальный вкус, цвет и размер, отвечающий потребностям вашей семьи.