Почти каждый так или иначе любит помидоры , а американцы часто едят их в гамбургерах или, возможно, в сэндвичах. Существуют помидоры для самых разных целей: от тех, которые идеально подходят для приготовления соуса, до помидоров, идеально подходящих для нарезки. Какие помидоры лучше всего подходят для гамбургеров и сэндвичей? Нарезаем помидоры… продолжайте читать, чтобы узнать больше.
Виды помидоров для гамбургеров и сэндвичей
У каждого есть свой любимый помидор, и поскольку у каждого из нас есть свои вкусы, тип помидора, который вы используете в своем гамбургере, зависит от вас. Тем не менее, большинство людей согласны с тем, что идеальными сортами помидоров для сэндвичей являются нарезанные помидоры, а не пасты или помидоры рома .
Помидоры, нарезанные ломтиками, обычно большие, мясистые и сочные, их лучше всего подавать с четвертью фунта говядины. Поскольку нарезанные помидоры крупные, они хорошо нарезаются и легко могут покрыть булочку или ломтик хлеба.
Сорта томатов для сэндвичей
Опять же, лучшие помидоры для нарезки определяются вашими вкусовыми рецепторами, но в фавориты вошли следующие сорта:
- Брендивайн – Брендивайн , вероятно, является фаворитом, это оригинальный бифштекс с розовыми помидорами. Он также бывает красного, желтого и черного цветов, но самым популярным является оригинальный розовый Brandywine.
- Mortgage Lifter — один из моих любимых — Mortgage Lifter, названный в честь застройщика этой великой красоты, который использовал прибыль от продажи своих томатных растений для погашения своей ипотеки.
- Cherokee Purple – Cherokee Purple – это семейная реликвия, пришедшая, как полагают, из племени чероки. Этот большой темно-красный помидор с пурпурно-зеленым оттенком станет восхитительным дополнением к гамбургерам и BLT-закускам.
- Бифштекс – Бифштекс – старинный рецепт. Семейная реликвия с крупными ребристыми, мясистыми и сочными плодами и идеальными помидорами, которые можно нарезать и есть просто с хлебом или без него!
- Черный Крим — Черный Крим — еще один семейный нарезанный помидор, немного меньшего размера, чем приведенные выше, но с насыщенным дымно-соленым вкусом.
- Зеленая зебра . Если хотите чего-то необычного, попробуйте вырезать зеленую зебру , названную в честь ее зеленых полос, подсвеченных золотисто-желтым основанием. Вкус этой семейной реликвии скорее острый, чем сладкий, с приятными изменениями и великолепным цветом.
Не все нарезанные помидоры обязательно должны быть семейными реликвиями. Есть также гибриды, которые прекрасно подходят для сэндвич-помидоров. Попробуйте нарезать большую говядину, сэндвич со стейком, красный октябрь , округ Бакс или портерхаус в своем следующем гамбургере или сэндвиче.