Фасоль – одно из самых популярных садовых растений. Их легко выращивать, они энергичные и дают много вкусных продуктов, которые можно найти во многих рецептах. Другими словами, с фасолью вы не ошибетесь. Но как узнать, какие бобы выращивать? Все, что столь популярно, имеет большое разнообразие, и это разнообразие может стать ошеломляющим. К счастью, есть несколько простых различий, которые делят бобы на более мелкие группы, которые могут помочь вам определить, что лучше для вас. Продолжайте читать, чтобы узнать о различных сортах фасоли и о том, какие виды фасоли лучше всего выращивать в вашей ситуации.
Сколько видов фасоли существует?
Хотя существует слишком много конкретных типов фасоли, чтобы их можно было назвать, большинство сортов фасоли можно разделить на несколько основных подгрупп. Существует очень большая разница между зеленой фасолью и кустовой фасолью.
Зеленая фасоль — вьющиеся растения, и ей нужна конструкция, чтобы подняться, например решетка или забор. Некоторые сорта могут стать довольно длинноногими. Однако эти заводы предлагают дополнительное преимущество в виде небольшой занимаемой площади; Итак, если у вас ограниченное пространство, отличным выбором будет любой овощ, который можно выращивать вертикально и при этом давать высокие урожаи.
Карликовые бобы , напротив, короче и стоят отдельно. Поскольку кустовую фасоль можно сажать практически где угодно, ее легче выращивать.
Еще одна вещь, которая разделяет сорта фасоли, — это разница между фасолью и фасолью. По сути, фасоль можно есть сырой, с надетыми стручками, а фасоль в скорлупе следует разламывать или очищать от скорлупы, поэтому содержащиеся в ней семена можно есть, а стручки выбрасывать.
К фасоли могут относиться зеленая фасоль, восковая фасоль и горох (который также можно очистить от скорлупы). Вот примеры очищенных бобов:
На самом деле, большинство бобов можно есть в виде стручков, если они достаточно незрелые, а большинство бобов придется очищать, если им дать созреть или даже высохнуть. Тем не менее, для обоих сортов выращиваются разные сорта фасоли, а это означает, что фасоль, продаваемая как стручковая, будет иметь гораздо лучший вкус в сыром виде, чем фасоль, продаваемая как фасоль в скорлупе.