Бывал ли у вас когда-нибудь арбуз настолько вкусный, что вам хотелось бы, чтобы каждая дыня, которую вы съедите в будущем, была такой же сочной и сладкой? Возможно, вы задумывались о том, чтобы собрать семена арбуза и вырастить свои собственные.
Информация о семенах арбуза
Арбузы ( Citrullus lanatus ) являются частью семейства тыквенных, произрастающего в южной Африке. Плод на самом деле представляет собой ягоду (в ботаническом смысле называемую пепо) с толстой кожурой или экзокарпием и мясистым центром. Хотя арбуз не принадлежит к роду Cucumis, его обычно считают разновидностью дыни.
Мякоть арбуза обычно рубиново-красная, но может быть розовой, оранжевой, желтой или белой. Семена мелкие, черные или слегка пестрые, черно-коричневые. В арбузе от 300 до 500 семян, конечно, в зависимости от размера. Хотя семена обычно выбрасывают, они съедобны и вкусны в жареном виде. Они также очень питательны и содержат много жиров. Одна чашка (237 мл) семян арбуза содержит более 600 калорий.
Как собрать семена арбуза
Не всегда возможно сохранить семена всех видов продуктов, но это акт самообеспечения: он учит биологии растений и просто развлекает (по крайней мере, для настоящего садовода). В случае с арбузом отделить семена от мякоти непросто, но это выполнимо.
Собрать семена арбуза для выращивания несложно, хотя и требует немного времени. Перед сбором урожая дыне необходимо дать созреть задолго до того, как она станет съедобной, потому что семена не продолжают созревать после того, как дыню снимают с лозы. Соберите арбуз , как только ближайший усик полностью высохнет и завянет. Храните дыню в сухом прохладном месте еще три недели. Не охлаждайте арбуз, это повредит семена.
Как только арбуз затвердеет, пора удалять семена. Разрежьте дыню и удалите семена, мякоть и все остальное. Высыпаем «кишки» в большую миску и заливаем водой. Здоровые семена опускаются на дно, а мертвые (нежизнеспособные) семена всплывают вместе с большей частью мякоти. Удалите «плавающие вещества» и мякоть. Жизнеспособные семена откиньте на дуршлаг, смойте липкую мякоть и слейте воду. Дайте семенам высохнуть на полотенце или газете в солнечном месте примерно на неделю.
Какие семена арбуза можно посадить?
Имейте в виду, что сбор семян арбуза для выращивания может привести к тому, что в следующем году дыня будет немного другой; это зависит от того, является ли дыня гибридом или нет. Арбузы, купленные в бакалейных лавках, скорее всего, являются гибридными сортами. Гибрид — это нечто среднее между двумя сортами арбузов, которые были отобраны и привнесли в новый гибрид свои лучшие качества. Если вы попробуете использовать эти гибридные семена , вы сможете получить растение, дающее плоды только с одним из этих качеств: худшей версией родителя.
Если вы решите проявить осторожность и использовать семена дыни из супермаркета или семена из семейной реликвии с открытым опылением, знайте, что арбузам нужно много места. Дыни зависят от опылителей, а это означает, что они с большей вероятностью будут переопыляться с возможными катастрофическими последствиями, поэтому держите разные виды арбузов на расстоянии не менее ½ мили (чуть меньше 1 км) друг от друга. другие.
Хранение семян арбуза
Прежде чем хранить семена арбуза, убедитесь, что семена полностью высохли. Внутри останется влага, и, когда придет время их использовать, вы, скорее всего, обнаружите заплесневелые семена. Семена при правильном приготовлении можно хранить пять и более лет в закрытой банке или полиэтиленовом пакете.