Можно ли сохранить семена моркови? Есть ли у моркови семена? И если да, то почему я не увидел их на своих растениях? Как хранить семена моркови? Сто лет назад ни один садовник не задал бы этих вопросов, но времена изменились; лаборатории начали разрабатывать новые сорта, и расфасованные семена стали нормой.
Спасение семян в саду
В прошлом среди флористов и огородников было принято экономить семена. От моркови , салата , редиса и других мелкосемянных видов до более крупных семян фасоли , тыквы и томатов — каждый садовник держал запас своих любимых семян для пересадки или обмена с друзьями.
Модернизация дала нам гибридизацию – скрещивание. Несмотря на недавние жалобы, это не обязательно было плохо. Это позволило фермерам выращивать большие объемы продукции с меньшими проблемами и безопасно доставлять свою продукцию на большие расстояния. К сожалению, многие из этих новых сортов пожертвовали вкусом и текстурой ради удовлетворения этих потребностей.
Сегодня маятник прогресса качнулся назад. С возрождением семейных сортов овощей многие домашние садоводы возвращаются в прошлое с растущим интересом к сбору семян ароматных сортов, которые они обнаруживают.
Советы по хранению семян моркови
Прежде чем вы решите сохранить семена моркови из урожая этого года, вам нужно знать несколько вещей. Первое, что вам нужно проверить, — это оригинальную упаковку, в которой прибыли семена моркови. Это гибридный сорт с обозначением F1 на упаковке? Если это так, сохранение семян моркови может быть не очень хорошей идеей, потому что гибридные семена не всегда хорошо размножаются. Они часто полагаются на характеристики родителя, а не на их комбинацию. Морковь, которую вы выращиваете, может быть не совсем той, которую вы вытащили из земли в прошлом году.
С другой стороны, если вы готовы потратить время, вы можете использовать эти гибридные реверсии для выращивания собственного сорта. Посейте все семена гибридного подвоя, затем выберите те черты растения, которые вам больше всего нравятся в этом посеве, и сохраните их для следующей коллекции семян. В конце концов вы получите морковь, которая лучше растет в почве и климате вашего сада.
Во-вторых, вам нужно будет сохранить семена моркови, выращенной в этом году, на следующий год. Морковь двухлетняя. В этом году у них вырастет зелень и корни длинные и нежные, но зацветут только в следующем году. Подобно нашим бабушкам и дедушкам, вам придется пожертвовать корнем вашего лучшего растения, чтобы сохранить семена моркови и гарантировать, что будущие культуры будут обладать этими замечательными характеристиками.
При сохранении семян моркови на второй год цветения дайте семенным головкам полностью созреть на растении. Когда цветочные головки начнут коричневеть и высыхать, аккуратно срежьте их и поместите в небольшой бумажный пакет, а затем оставьте в покое до полного высыхания. Также можно использовать небольшие пластиковые контейнеры или стеклянные банки, но будьте осторожны. Та же плотно закрывающаяся крышка, которая защитит ваши высохшие семена, также удержит влагу из не совсем сухих семенных головок, что может привести к образованию плесени на семенах. Поместите открытые контейнеры в безопасное и сухое место.
Как только семенные головки полностью высохнут и семена почернеют, закройте контейнеры и энергично встряхните, чтобы освободить семена. Маркируйте семена и храните их в сухом прохладном месте; чем прохладнее место хранения, тем дольше жизнеспособность семян.
Современные технологии, возможно, утратили часть вкуса и текстуры продуктов, которые мы едим, но они также дали современным садоводам возможность восстановить вкус и разнообразие своих садов. В Интернете есть несколько хороших сайтов, предлагающих на продажу семена семейных реликвий, а также сайты, где семена продаются. Почему бы не проверить их и не сохранить проверенные семена моркови?