Лемонграсс , популярный в азиатской кухне, представляет собой растение, не требующее особого ухода, которое можно выращивать на открытом воздухе в зоне USDA 9 и выше, а также в контейнере в помещении или на открытом воздухе в более холодных зонах. Однако он быстро растет и может стать немного непослушным, если его не обрезать регулярно. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как уменьшить потребление лемонграсса.
Как срезать растения лемонграсса
Если дать много солнца,воды и удобрений, лемонграсс может вырасти до 6 футов (1,8 м) в высоту и 4 футов (1,2 м) в ширину. Обрезка растений лемонграсса — хорошая идея, чтобы сохранить их приемлемый размер и стимулировать новый рост.
Обрезание стеблей лемонграсса для приготовления пищи позволит держать растение под контролем, но лемонграсс растет так быстро, что часто требуется дополнительная обрезка.
Лучшее время для обрезки лемонграсса — ранняя весна, когда растение еще находится в состоянии покоя. Если ваш лемонграсс какое-то время оставался без ухода, скорее всего, в нем накопились мертвые вещества. Первое, что нужно сделать, это избавиться от него.
Соберите все, что не прикреплено снизу, затем удалите все мертвые стебли, которые все еще находятся в земле. Вероятно, они встречаются в основном на внешней стороне растения. Когда все, что осталось от вашего растения, станет зеленым, вы можете обрезать верхушки стеблей, чтобы придать ему более удобный размер.
Лемонграсс очень щаден, и его потребление можно значительно сократить. Обрежьте его до высоты всего 3 фута (0,9 м) и регулярно срезайте, чтобы при желании сохранить этот размер.
Обрезка лемонграсса в холодном климате
Если вы живете в более холодном климате, ваш лемонграсс может впасть в спячку зимой, и все его листья станут коричневыми. В этом случае подождите до начала весны, чтобы срезать лемонграсс и срезать все листья до белой нежной части стебля. Когда вы это делаете, это может показаться чрезмерным, но вскоре должен появиться новый рост, который заменит весь потерянный материал.