Анжелика – растение, широко используемое в скандинавских странах. В диком виде он также растет в России, Гренландии и Исландии. Реже здесь встречается дягиль, его можно выращивать в более холодных частях Соединенных Штатов, где он может достигать высоты до 6 футов (2 м)! Возникает вопрос: нужна ли обрезка дягиля, и если да, то как обрезать дягиль?
Нужна ли обрезка дягиля?
Анжелика ( Angelicaarchangelica ) также известна как ангелика садовая, ангелика Святого Духа, дикий сельдерей и норвежский ангелика. Это древняя трава, используемая благодаря своим лечебным и магическим свойствам; Говорили, что он отгонял зло.
Эфирное масло, содержащееся во всех частях растения, имеет множество применений. Семена прессуют, а полученное масло используют для ароматизации пищевых продуктов. Лапландии не только едят дягиль, но и используют его в лечебных целях и даже как заменитель жевательного табака. Норвежцы измельчают корни для приготовления хлеба, а инуиты используют стебли как сельдерей .
Как уже упоминалось, дягиль может вырасти довольно большим, поэтому только по этой причине можно порекомендовать разумную обрезку. Хотя растения дягиля часто выращивают из-за его сладких корней, их стебли и листья также часто собирают, что представляет собой более или менее простую обрезку дягиля. Итак, как обрезать траву дягиля?
Размер Анжелики
Сбор дягиля может включать все растение. Молодые стебли засахаривают и используют для украшения тортов, листья можно использовать в ароматических подушках, а корни можно приготовить с маслом и/или смешать с терпкими ягодами или ревенем , чтобы уменьшить их кислотность.
В течение первого года роста дягиля этот представитель семейства Apiaceae дает только листья, пригодные для сбора урожая. Сбор листьев ангела следует проводить в конце весны или начале лета.
Урожай нежных стеблей дягиля приходится ждать до второго года, а затем его засахаривают. Срезайте стебли в середине-конце весны, когда они молодые и нежные. Еще одна веская причина обрезать стебли дягиля — сохранить урожайность растения. Анжелика, которой позволено цвести и давать семена, умрет.
Если вы собираете дягиль ради корней, делайте это первой или второй осенью, чтобы корни были наиболее нежными. Хорошо вымойте и высушите корни и храните их в герметичном контейнере.
В отличие от многих других трав, дягиль любит влажную почву. В дикой природе чаще всего встречается на берегах прудов или рек. Хорошо поливайте растение, и оно вознаградит вас годами урожая.