Цветение вишни предвещает приход весны, за которой следуют долгие жаркие летние дни и сладкие, сочные плоды. Собранная прямо с дерева или запеченная в пироге с голубой лентой, вишня доставляет удовольствие на солнце. Так как же узнать, когда собирать вишню?

Когда собирать вишню

Черешню ( Prunus avium ) и терпкую вишню ( Prunus cerasus ) можно сажать в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 5 по 8. Сорт вишневого дерева, погода и температура определяют, когда приближается сбор вишни. Чтобы получить максимальную продуктивность от вишневого дерева , его также следует сажать во влажную, хорошо дренированную, плодородную почву, подвергаемую воздействию прямых солнечных лучей не менее восьми часов в день. Черешня зацветает раньше терпкой вишни и будет готова к сбору урожая раньше своих сородичей.

Кроме того, как и любое фруктовое дерево, вишню необходимо правильно обрезать, чтобы обеспечить оптимальную продуктивность. Вишневые деревья также следует проверять на наличие признаков болезней или заражения насекомыми, которые могут существенно повлиять на количество и качество плодов. Вишней питаются не только насекомые, птицы любят ее не меньше, чем вы. Либо примите решение поделиться с птицами, накройте все дерево пластиковой сеткой, либо используйте тактику отпугивания, например, подвешивание алюминиевых банок или надувных шаров, свисающих с ветвей деревьев, чтобы отпугивать птиц .

После того, как вы изучили основы и обильный урожай вишни неизбежен, у нас все еще остается вопрос, как собирать вишню.

Урожай вишни

Взрослое вишневое дерево стандартного размера дает от 30 до 50 литров (от 29 до 48 л) вишни в год, а карликовое дерево вишни дает от 10 до 15 литров (от 10 до 14 л). Это очень много вишневого пирога! Содержание сахара значительно увеличивается в последние дни созревания, поэтому подождите, пока плоды не станут полностью красными.

Когда плод будет готов, он будет твердым и полностью окрашенным. Кислые вишни опадают со стебля, когда они достаточно созреют для сбора урожая, а черешню следует попробовать, чтобы определить спелость.

Вишня не созреет, если ее снять с дерева, поэтому наберитесь терпения. Вероятно, вы будете собирать вишню через день в течение недели. Если надвигается дождь, соберите урожай как можно быстрее, так как из-за дождя вишня расколется.

Собирайте вишни с прикрепленной плодоножкой, если вы не планируете использовать их сразу. Будьте осторожны, чтобы не выдернуть древесные плодовые отростки, которые продолжают приносить плоды каждый год. Однако, если вы собираете вишню для приготовления пищи или консервирования, просто срывайте ее, оставляя плодоножку на дереве.

Вишню можно хранить при прохладной температуре, например, от 32 до 35 градусов F (0–2 C) в течение десяти дней. Поместите их в перфорированные пластиковые пакеты в холодильник.

Добавить комментарий