Ревень — растение, выращиваемое более смелыми садовниками, которые знают чудесный вкус этого необычного и часто труднодоступного растения. Но начинающий производитель ревеня может задать такие вопросы, как: «Как узнать, что ревень созрел?» и «Когда собирать ревень?» » Продолжайте читать, чтобы узнать больше о сборе ревеня.
Когда собирать ревень
Определить, что ревень созрел, так же просто, как добраться до растения. Если честно, ревень «созревает» всю весну и лето. Но для здоровья растения есть определенные моменты, когда нужно собирать ревень.
Лучшее время для сбора ревеня — когда стебли листьев достигают длины не менее 10 дюймов (25 см). Это позволит растению достаточно хорошо прижиться в течение года, чтобы оно могло перенести сбор урожая. Вы можете собрать несколько стеблей ревеня раньше, но ограничьте сбор ревеня несколькими стеблями, чтобы не убить растение.
Знать, когда собирать ревень, также означает знать, когда сезон закончится. Хотя технически вы можете продолжать собирать ревень осенью, имейте в виду, что вашему растению ревеня необходимо запасать энергию на зиму . Значительно замедлите или остановите сбор ревеня в конце июня или начале июля, чтобы растение ревеня могло накопить запасы энергии, чтобы пережить зиму . Опять же, его можно собирать до заморозков , но делайте это экономно, иначе вы рискуете убить растение.
Кроме того, если ваш ревень посажен недавно, вам придется подождать два года, прежде чем полностью собрать ревень с растения. Это обеспечит достаточную приживаемость растения.
Как собирать ревень
Заготовка ревеня также не представляет сложностей. Есть два способа сбора ревеня. Первый — с помощью острого ножа или ножниц отрезать стебли на длину не менее 10 дюймов (25 см) или длиннее. Второй — осторожно потянуть стебель, осторожно наклоняя его в сторону, пока он не отойдет от растения. Никогда не собирайте все стебли ревеня.
Обрезав стебли растения, срежьте со стебля листья и бросьте их в контейнер для компоста. Листья ревеня ядовиты, их ни в коем случае нельзя есть.
Это все, что нужно для сбора ревеня. Теперь, когда вы знаете, когда и как собирать ревень, вы можете наслаждаться этими ароматными стеблями в самых разных рецептах.