Вкусный щавель — это зеленое листовое растение, которое легко выращивать. Это настолько просто, что щавель можно вырастить даже в контейнере. Лимонные, терпкие листья будут легко доступны в кастрюле прямо за дверью, что обеспечит разнообразие в салатнице, а также витамины А и С и многие другие питательные вещества.
Щавель — хорошая замена шпинату , он хорошо сочетается как в свежем, так и в обжаренном виде. Вырастить его можно из семян, делений или корневых черенков. Независимо от того, как вы сажаете растения, идеально подходит выращивание щавеля в горшках. Выращенный в горшке щавель может даже оказаться лучше, чем растения в грунте, потому что вы можете держать многолетнее растение прохладного сезона вдали от жарких мест в течение дня.
Советы по выращиванию щавеля в горшках
Выберите хорошо дренируемый контейнер диаметром не менее 12 дюймов (31 см). Используйте свободно дренируемую почвенную смесь, богатую органическими веществами, например хорошо перепревший компост. Если вы сажаете семенами, вы можете начать в помещении или на открытом воздухе. Сейте на открытом воздухе, как только минует риск заморозков, и в помещении за три недели до последних заморозков.
Семена щавеля, выращенные в контейнере, поместите на расстоянии 3 дюймов (8 см) друг от друга в почву на глубину ½ дюйма (1 см).
Держите молодые растения щавеля в горшках влажными, но не сырыми. Как только у них появятся две пары настоящих листьев, проредите их на расстоянии 12 дюймов (31 см) друг от друга. Вы можете использовать прореживания в салате или пересадить их в другое место.
Уход за щавелем в контейнере
Выращивание щавеля в горшках — отличный вариант для начинающих садоводов, потому что это очень просто. Поливайте растения 1 дюйм (2,5 см) воды в неделю.
Если в почве много органики, удобрять ее нет необходимости, но мульчирование прикорневой зоны поможет предотвратить рост сорняков и сохранить влагу в почве. Для перезимовавших растений весной внесите верхний слой компоста или хорошо перепревшего навоза.
К уборке щавеля можно приступать через 30-40 дней. Это стадия ребенка. Или вы можете ожидать зрелые растения через два месяца. Обрежьте листья до стеблей, и растение отрастит новую листву. Срезайте цветущие стебли по мере их появления.
Многие вредители не беспокоят щавель, но тля может стать проблемой. Обливайте их водой всякий раз, когда популяция становится большой. Это сохранит ваш щавель экологически чистым и здоровым, без остатков пестицидов.