Если вы похожи на меня, то с нетерпением ждете, когда на рынке появятся первые зимние груши, и одна из моих любимых — Д’Анжу. Хотите вырастить собственные груши Д’Анжу? Следующая информация о грушах Д’Анжу посвящена уходу за грушами Д’Анжу и их сбору.
Информация о груше Анжуйской
Купите груши, и вы, вероятно, увидите обычных подозреваемых: Бартлетта , Боска и Д’Анжу. По-прежнему одна из лучших груш на рынке, Д’Анжу была представлена в 1842 году. Груши Д’Анжу — это полукарликовые деревья, которые вырастают примерно до 18 футов (5,5 м) в высоту, что облегчает их выращивание. собирать. Они не только морозостойки (зоны 5–8 Министерства сельского хозяйства США), но и засухоустойчивы.
Эти сочные груши называются просто Анжу или Д’Анжу. Полное название этих сочных груш — Beurre d’Anjou от французского «масло», что означает «масло», что связано с богатым, маслянистым вкусом фруктов. Считается, что они возникли в Бельгии и названы в честь региона Анжу во Франции.
Дерево не только великолепно плодоносит, но и очень декоративно. Цветет весной ароматными кремово-белыми цветами, привлекающими опылителей, за которыми следуют крупные зеленые плоды. Груши Д’Анжу чрезвычайно сочные и идеально подходят для консервирования, запекания, употребления в пищу в свежем виде и, конечно же, для приготовления сока.
Выращивание груши Анжуйской
Грушам Д’Анжу нужен опылитель, чтобы дать такие плоды, как Бартлетт, Боск, Секель или Делишес. Эти грушевые деревья можно выращивать группами мини-садов или в больших контейнерах.
Планируйте посадку груши Д’Анжу весной, когда дерево еще находится в состоянии покоя. Выберите участок на полном солнце, не менее 6 часов в день, с хорошо дренированной почвой и pH от 6,0 до 7,0.
Сбор урожая груш Анжу
Груши Д’Анжу начинают плодоносить в возрасте от 4 до 8 лет. Плоды собирают в конце сентября, когда они ярко-зеленые и еще очень твердые. Хотя вы можете есть их и в это время, ключ к получению самых сладких и сочных груш — хранить их при комнатной температуре, чтобы они стали сладкими и продолжали созревать.
По мере созревания мякоть начинает желтеть, а плоды становятся еще более ароматными. Эта груша имеет невероятно длительный срок хранения, до 7 месяцев, поэтому ее часто предлагают или выделяют в меню и бакалейных магазинах в зимние месяцы.
Уход за грушей Д’Анжу
После первого года сливайте грушу . Удалите присоски, мертвые или поврежденные ветки и пересекающиеся ветки. Также обрезайте все растущие вниз ветви и обрезайте основные центральные ветви (лидеры) в середине дерева, чтобы ограничить высоту и стимулировать боковое ветвление.
После этого поливайте дерево 1 дюймом воды в неделю, когда оно высохнет, и ежегодно удобряйте стандартным удобрением или удобрением с низким содержанием азота.