Базилик — универсальная и вкусная свежая трава, будь то приправа для насыщенных томатных соусов или идеальный домашний песто. Учитывая особенности роста, легко понять, почему это вкусное растение является фаворитом многих домашних садоводов. Хотя вкус многих сортов базилика может сильно различаться, некоторые производители предпочитают сильный вкус более традиционных сортов базилика . Один из этих базиликов, называемый Наполетано, ценится за свой пряный вкус, а также за большие зеленые листья.
Что такое неаполитанский базилик?
Считается, что базилик Наполетанский возник в Италии и представляет собой светло-зеленый сорт с морщинистыми листьями. Обычно называемый базиликом салатных листьев или базиликом крупнолистным, размер этого растения и особенности его ветвления делают его отличным выбором для кулинарного использования. Пышные растения также станут ароматным и визуально привлекательным дополнением огорода.
Выращивание неаполитанского базилика
Как и любой другой вид базилика, Наполетано довольно легко вырастить в саду. Хотя растения неаполитанского базилика можно найти в продаже в местных питомниках или в Интернете, многие производители предпочитают выращивать это растение из семян. Это обеспечит обилие растений по разумной цене.
Выбирая выращивание базилика из семян, у садоводов есть несколько вариантов. Хотя многие предпочитают сеять семена базилика в помещении, используя лотки для семян и лампы для выращивания, большинство садоводов предпочитают сеять семена прямо в саду, как только минует опасность заморозков.
Для прямого посева просто посадите семена на хорошо подготовленную, свободную от сорняков грядку и тщательно полейте. Аккуратно вдавите семена в почву на рекомендованном расстоянии в соответствии с инструкциями на упаковке семян . Всходы должны появиться через 7–10 дней после посадки.
После установки производители смогут начать собирать листья базилика всего через 10 недель. Чтобы собрать базилик, срежьте с растения небольшие стебли. Поскольку базилик — это растение, которое «срезают и привозят», частый сбор листьев базилика будет стимулировать растения производить больше листвы и предотвращать образование семян. При сборе урожая никогда не удаляйте за раз более 1/4 растения. Это поможет обеспечить продолжительный здоровый рост на протяжении всего сезона.