Если вы любитель пива, вы знаете важность хмеля. Домашним пивоварам необходим немедленный запас многолетних виноградных лоз, но из них также получится привлекательная решетка или беседка. Хмель выращивают из многолетней кроны, а черенки делают из лозы или побегов. Растения хмеля выносливы в зонах выращивания Министерства сельского хозяйства США с 3 по 8. Чтобы сохранить крону в холодные месяцы, требуется небольшая защита.
Перезимовать растения хмеля можно быстро и легко, но небольшие усилия защитят корни и крону и обеспечат новый рост весной. Как только вы поймете, как перезимовать растения хмеля, вы сможете использовать и наслаждаться этими привлекательными и полезными лозами сезон за сезоном.
Растения хмеля зимой
Когда температура падает ниже нуля, листья хмеля опадают, и лоза погибает. В зонах с умеренным климатом корни и крона редко подвергаются смертельным морозам, но лучше соблюдать осторожность и защищать зону выращивания в холодное время года. Особенно это важно при затяжных морозах и продолжительной зиме.
При правильной подготовке растущий зимой хмель выдерживает температуру до -20 F (-20 C) и весной снова отрастет. Однако новый весенний прирост очень чувствителен к морозу и может погибнуть, если его заморозить на ночь. Поэтому уход за зимним хмелем следует продлить и на весну в случае поздних похолоданий.
Как перезимовать растения хмеля
У хмеля есть стержневой корень, который может уходить в землю на глубину до 15 футов (4,5 м). Этой части растения холода не угрожают, но периферические питающие корни и крона лозы могут погибнуть. Верхние корни находятся всего на 8–12 дюймов (20,5–30,5 см) ниже поверхности почвы.
Толстый слой органической мульчи толщиной не менее 5 дюймов (13 см) помогает защитить корни от мороза. Вы также можете просто использовать пластиковый брезент, чтобы перезимовать растения хмеля, когда зелень отмерла.
Перед мульчированием обрежьте лозы до макушки. Когда вы увидите опадающие листья, дождитесь первых заморозков, чтобы растение могло как можно дольше улавливать солнечную энергию и сохранять ее в корнях на следующий сезон. Виноградные лозы имеют тенденцию легко прорастать, поэтому не позволяйте им компостировать землю.
Если вы хотите вырастить новое поколение хмеля, поместите срезанные стебли вокруг основания растения, а затем покройте их мульчей. Удалите мульчу, когда минует опасность заморозков. Зимой хмель выращивают не так активно, потому что растение находится в состоянии покоя. Этот простой метод поможет вашим растениям хмеля перезимовать и приготовить вкусный домашний напиток.