Среди первых культур, которые следует сажать в начале вегетационного периода, когда дело доходит до салата , у домашних садоводов есть практически неограниченный выбор. Гибридные и открытоопыляемые сорта предлагают производителям множество размеров, текстур и цветов. Мало того, что сочные листья салата, выращенные в домашних условиях, намного превосходят по вкусу свои аналоги из продуктового магазина, но такие сорта, как «Югославский красный», могут порадовать производителей садом, наполненным разнообразием.
Что такое югославский красный салат?
Югославский красный салат — это разновидность хрустящего кочанного салата (или салата Бибб). Кочанный салат известен своими кочанами свободной формы. Как и большинство салатов, югославский красный хорошо себя чувствует при прохладных температурах поздней осенью и ранней весной.
Достигая в зрелом состоянии высоты от 10 до 12 дюймов (от 25 до 31 см), этот салат ценится за красивый зелено-желтый цвет с легким красно-фиолетовым румянцем. Югославский красный салат, популярный благодаря своему мягкому маслянистому вкусу, является отличным выбором для контейнеров, а также для прямого посева в саду.
Выращивание югославского красного салата
Выращивание югославского красного салата очень похоже на выращивание любого другого вида салата . Как правило, для кочанного салата требуется больше места, чем для других видов листового салата. В большинстве случаев это означает, что лучше всего оставлять расстояние не менее 12 дюймов (31 см) между каждым растением. Это позволяет типам «болванов» сформировать свою фирменную голову. Однако те, кто хочет сажать салат в контейнеры или осуществлять интенсивную посадку салата, могут сделать это, собирая молодые листья , а не кочаны, образующиеся в зрелом возрасте.
Поскольку салат предпочитает расти при более прохладных температурах, семена можно сеять ранней весной или осенью. Выберите хорошо дренированное место, на которое попадают прямые солнечные лучи. Хотя большинство садоводов предпочитают прямой посев семян, можно прорастить семена в помещении, прежде чем выносить их в сад.
Как правило, семена следует сеять примерно за месяц до даты последних ожидаемых заморозков или весной. Это даст растениям достаточно времени для роста до повышения температуры летом. Высокие температуры губительны для салата, потому что они могут сделать листья горькими и в конечном итоге привести к тому, что растения побегут (дадут семена).
В течение вегетационного периода растения салата требуют минимального ухода. Производители должны поддерживать постоянный график полива и следить за растениями на предмет повреждений от обычных садовых вредителей, таких как слизни, улитки и тля.