Осень – сезон тыквы. Независимо от того, используете ли вы этот традиционный осенний урожай для украшения или в качестве кулинарного изыска, одно можно сказать наверняка. Пришло время отказаться от классической формы оранжевой тыквы и попробовать что-то новое. Вот наш список из 10 самых необычных видов тыквы, которые можно выращивать и использовать.
10 самых интересных сортов тыквы
1. Черная фуцу . Подобно хамелеону, меняющему цвет, этот редкий японский сорт является одной из самых уникальных тыкв, которые вы можете вырастить. Начиная с плода , покрытого зеленовато-черными бородавками , «Черный Фуцу» при созревании приобретает коричневый цвет, но не раньше, чем проходит серовато-зеленую, заплесневелую стадию. Непревзойденная по своей жуткости мякоть этого сорта имеет сладкий маслянистый вкус.
2. Тыква Кушо. Зелено-белая полосатая кожица в сочетании с закрученной формой шеи делает «Кушо» уникальным сортом тыквы, который можно выращивать дома. Хотя этот старомодный фаворит не очень подходит для резьбы по дереву, он имеет мягкую, сладкую оранжевую мякоть. Используйте его для пирогов, супов и смузи.
3. Атлантический гигант Укропа . Самый крупный из крупных сортов тыквы, «Атлантический гигант Укропа» является сильным соперником в любом конкурсе «Самая большая тыква». Этот сорт лучше всего растет при большом количестве солнца, плодородной почве и большом пространстве для роста. Среди других гигантских претендентов — «Победитель приза» и «Большой Макс».
4. Джек-Малыш . Одна из многих разновидностей миниатюрных тыкв, «Джек-Малыш» выглядит как крошечная копия классической оранжевой тыквы. Эти очаровательные мини-игрушки высотой всего 5 см станут прекрасным настольным дисплеем. Для контраста и цвета смешайте их с другими миниатюрными сортами, такими как белый «Baby Boo» или оранжево-белый полосатый «Tiger».
5. Джаррадейл . Один из самых необычных видов тыквы, этот сорт с глубокими ребрами и оранжевой мякотью имеет кожуру от зеленоватой до серовато-синей. «Джаррахдейл» красиво контрастирует на декоративных верандах с классическими сортами апельсинов, но не упускайте из виду исключительный вкус этого стойла, когда дело доходит до приготовления пирогов . Альтернативные синие сорта включают «Blue Moon» и «Blue Doll».
6. Лакота . Лакота, имеющая грушевидную форму, является одной из самых уникальных тыкв, которые можно выращивать. Эта яркая красно-оранжевая тыква, названная в честь американских индейцев, которые ее выращивали, имеет темно-зеленые блики вдоль ребер и нижней части. Лакота достаточно сладкая и сливочная, чтобы ее можно было есть в свежем виде, она имеет ореховый вкус.
7. Сыр Лонг-Айленд . Этот семейный сорт 19-го века, похожий на колесо бледно-желтого сыра, является одним из самых необычных видов тыквы. «Сыр Лонг-Айленд» имеет форму приплюснутой сферы со средними прожилками, имеет мякоть без жилок и сладкий землистый вкус.
8. Люмина . Призрачно-белая кожица этих необычных тыкв для Хэллоуина прекрасно контрастирует с их ярко-оранжевой внутренней частью. Используйте Люмину как тыкву, чтобы вырезать ее, раскрашивать и украшать или есть. Мелкозернистая мякоть имеет сладкий землистый вкус, идеально подходящий для тыквенного супа. Дополнительные белые сорта включают «Каспер» и «Серебряная луна».
9. Фарфоровая кукла «Розовая тыква» . Персиково-розовая кожа — не единственная причина, по которой «Фарфоровая кукла» — одна из самых уникальных тыкв. Часть прибыли от продажи этих розовых тыкв и семян идет на пользу исследованиям и повышению осведомленности о раке молочной железы. Для лучшего цвета оставьте «Фарфоровую куклу» на лозе до полного созревания.
10. Бородавчатый гоблин . Названный в честь оранжевых и зеленых бородавок, которые гроздьями прорастают на ярко-оранжевой коже, «Бородавчатый гоблин» является идеальным праздничным декором. Их уродство делает эти необычные тыквы для Хэллоуина идеальными для вырезания жутких и жутких фонарей из тыквы. Рекомендуется присмотр взрослых, так как твердую скорлупу может быть трудно разрезать.