Сорта салата Батавия устойчивы к жаре, и их можно собирать «разрезанными и отваренными». Их еще называют французским салатом, у них сладкие ребра и нежные листья. Существует несколько видов батавского салата разного цвета, размера и вкуса, которые подойдут любому любителю салатов. Попробуйте вырастить батавский салат и внести немного интереса в свой овощной ящик.
Что такое салат Батавия?
Салат Батавия — свежий летний сорт, который прорастает в теплую погоду и медленно завязывается. Существуют разновидности с открытой и закрытой головкой зеленого, бордового, красного, пурпурного и смешанного цвета. Все виды салата Батавия имеют открытое опыление и являются хорошим вариантом для сада в конце сезона.
Батавский салат прекрасно плодоносит в прохладную погоду, как и большинство других сортов салата , но он также выдерживает наступление жары. Семена прорастут даже при слишком высоких температурах для большинства семян салата. У большинства летних хрустящих салатов листья рыхлые, волнистые, но некоторые из них более компактные и почти похожи на айсберг.
Мягкие, твердоребристые листья могут быть красно-зелеными, бронзово-зелеными, лимонно-зелеными и многих других оттенков. Когда на грядке посажено несколько видов салата Батавия, их гофрированные листья и разнообразие цветов создают привлекательную и ароматную картину.
Выращивание батавского салата
Благодаря хорошей жароустойчивости батавиана семена могут прорастать при температуре 80 градусов по Фаренгейту (27 C). Салат предпочитает солнечные места и хорошо обработанную почву. Добавьте много хорошо перепревшей органики и убедитесь, что дренаж хороший.
Поливать салат следует под листья, чтобы предотвратить грибковые заболевания. Держите батавский салат умеренно влажным, но не сырым.
Салат не нуждается в удобрениях, если почва правильно подготовлена с использованием органических удобрений. Не допускайте попадания сорняков на грядку и используйте приманки для слизней, чтобы бороться с этими слизистыми вредителями и их родственниками,улитками . Если у вас есть кролики , вам также нужно будет построить забор от этих животных.
Сорта салата Батавия
Существует много видов хрустящего летнего салата. Зеленые сорта ароматны и являются одними из наиболее жаростойких. У Ломы почти вьющийся эндивий, а у Невады классическая открытая голова. Другие зеленые сорта — Concept, Sierra, Muir и Anuenue.
Если вы хотите добавить цвета в салатницу, попробуйте вырастить красные или бронзовые сорта. Cherokee Red имеет зеленые ребра и сердцевину, но листья пурпурно-красные. Cardinale — еще один пурпурно-красный сорт, но с более плотной пенкой. Mottistone восхитительно пестрый, а Magenta, как следует из названия, красочный.
Все это легко выращивать в почве, богатой органическими веществами, и они добавляют огромное разнообразие в вашу корзину для продуктов.