Поскольку свежий женьшень трудно найти и он стоит дорого, желание вырастить собственные растения женьшеня является логичным желанием. Однако может пройти до трех лет и более, прежде чем корни будут готовы к сбору урожая, поэтому требуется немного ноу-хау, чтобы воспользоваться преимуществами этой полезной травы. Продолжайте читать, чтобы узнать, как сажать семена женьшеня и какие особые обстоятельства требуют этих полезных корней.
Что такое женьшень?
Американский женьшень ( Panax quinquefolius ) часто сравнивают с имбирем, но его сложный вкус является его собственной характеристикой. Не менее острый и пряный корень женьшеня — растение, произрастающее в Северной Америке. Встречается в лиственных лесах восточной части Северной Америки. Женьшень был одной из первых трав, экспортируемых из США, причем большая часть урожая шла в Китай. В 1970-е годы он подвергался чрезмерной эксплуатации и уже не так широко распространен, как раньше. Американский женьшень похож на азиатский женьшень, дикорастущий урожай из северной Маньчжурии.
О размножении женьшеня
Семена женьшеня можно собирать, но будьте осторожны, так как многие культуры являются собственностью или находятся под охраной. Женьшень находится под угрозой исчезновения в таких местах, как Вирджиния, где его сбор из диких насаждений запрещен .
Сладкий вкус солодки делает ее популярным и дорогим продуктом.Также считается, что женьшень имеет различные преимущества для здоровья и необходим для приготовления различных азиатских лекарств. Обычно его можно найти сушеным в магазинах здорового питания или пищевых добавок, но получить свежие корни может быть сложно, если поблизости нет хорошего азиатского рынка.
Лучший способ получить семена женьшеня для посадки — заказать их. В Интернете существует несколько авторитетных сайтов, или семена могут предложить специализированные питомники. Растения также можно выращивать из корней, но обычно их выращивают из семян. Если начать с корней, растение получится быстрее и урожай будет раньше, но это обходится дороже, чем выращивание из семян.
Женьшень — тенелюбивое многолетнее растение, семена которого требуют определенных условий, прежде чем прорастут. Например, женьшень сбрасывает ягоды, но они не прорастают до следующего года. Ягоды не прорастают, потому что они должны потерять мякоть, а семена должны пройти период холода.
Домашний производитель может имитировать этот процесс стратификации в своем саду или теплице. У купленных семян уже удалена мякоть, и их можно стратифицировать. Лучше всего уточнить у продавца, так ли это; в противном случае вам придется стратифицировать семена самостоятельно.
Как вырастить женьшень из семян
Существует два основных метода выращивания женьшеня: в открытом грунте и в дикой природе. Женьшень, выращенный в полевых условиях, производится в тени и требует больше усилий, чем методы выращивания в дикой природе. Растения, выращиваемые в открытом грунте, также значительно менее рентабельны из-за более низкого качества урожая и необходимости значительных затрат на приобретение теневых укрытий.
Для выращивания женьшеня в дикой природе требуется владение лесными угодьями, выращивание которых имитирует естественное размножение. Желательно тщательно выбирать участок, чтобы защитить посевы от браконьеров. Вы должны выбрать лучший метод роста, исходя из наличия ресурсов, таких как пространство, время и деньги, а также вашей цели (прибыль или личная).
Условия выращивания семян женьшеня
Женьшень предпочитает места, выходящие на север и восток, на хорошо дренированных склонах. Для достижения оптимальных результатов тень в кроне дерева должна составлять от 70 до 90 процентов. На участке не должно быть конкурирующих растений подлеска и обеспечен хороший приток воздуха, что означает удаление нижних ветвей выбранных растений для улучшения циркуляции воздуха. Среднегодовая температура почвы должна составлять 50 градусов по Фаренгейту (10 C) и выпадать от 40 до 50 дюймов (от 101 до 127 см) осадков в год.
Стратификация семян женьшеня
Стратификация необходима, иначе семя может не прорасти. Если ваши семена еще не прошли стратификацию, этот процесс относительно прост, но продлит период прорастания, который может занять до 18 месяцев. Во-первых, убедитесь, что ваши семена жизнеспособны. Они должны быть твердыми, от белого до коричневого цвета, без запаха. Затем замочите нестратифицированные семена в формальдегиде, а затем обработайте их фунгицидом. Затем закопайте семена снаружи во влажный песок или положите в холодильник. Семена должны выдерживать низкие температуры в течение 18–22 месяцев перед посадкой осенью или в начале зимы. Если вы получили семена вне сезона посадки, храните их в холодильнике до момента посадки.
Как сажать семена женьшеня и ухаживать за ними
Лучшее время для посадки – осень или начало зимы. Посадка диких растений так же проста, как соскабливание почвы и распределение семян из расчета 4–5 семян на фут (0,3 м) и глубину 1 ½ дюйма (4 см). Выберите свободное от сорняков, хотя бы частично затененное место, где почва хорошо дренируется. Рекомендуется сажать растения через несколько лет, чтобы обеспечить постоянный урожай корней. После посева семян накройте их слоем листовой подстилки. Пропалывайте сорняки вручную и мульчируйте вокруг растений по мере их прорастания. Однолетние растения совсем не похожи на зрелый женьшень, поэтому желательно ознакомиться с их внешним видом, чтобы не пропалывать растения.
Женьшень будет хорошо работать, если оставить его в покое. Все, что вам нужно сделать, это держать подальше от грядки сорняки и следить за тем, чтобы почва была умеренно влажной. По мере роста растений следите за слизняками, другими вредителями и грибковыми заболеваниями: прореживайте растения до 2 растений на квадратный фут (0,09 м²), чтобы предотвратить перенаселенность и обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Есть также несколько рекомендуемых пестицидов. Обратитесь в свой офис по распространению информации о рекомендациях по фунгицидам.
Остальное зависит от терпения. Женьшень собирают на третий год после посева. Выкопайте корни, промойте их и высушите на стеллажах. Храните хорошо высушенные корни женьшеня в сухом контейнере и вдали от грызунов.