Польский сорт твердого чеснока — это фарфоровый чеснок, крупный, красивый и хорошо сформированный. Это семейная реликвия, которая, возможно, возникла в Польше. В США его завез Рик Бангерт, производитель чеснока из Айдахо. Если вы подумываете о посадке этого сорта чеснока , мы предоставим вам информацию об этих луковицах чеснока с твердой шейкой и советы по выращиванию польского чеснока с твердой шейкой.
Что такое польский чеснок с жесткой шеей?
Если вы знакомы с северным белым чесноком, то знаете, насколько большие и красивые его луковицы. Луковицы польского чеснока с твердой шеей одинаково многочисленны и привлекательны.
Польский сорт чеснока с твердой шеей имеет насыщенный мускусный вкус с глубоким жгучим вкусом, который сохраняется долгое время. Короче говоря, луковицы польского чеснока с твердой шеей — это сильные, долговечные и нагреваемые растения чеснока. Их собирают летом и сохраняют свежесть до следующей весны.
Выращивание польского чеснока с жесткой шейкой
Если вы решили начать выращивать польский чеснок, посадите его осенью. Поместите его в землю примерно за 30 дней до первых заморозков. Как и другие виды чеснока, польский чеснок лучше всего мульчировать соломенным или люцерновым сеном.
Этот сорт чеснока необходимо выдержать на холоде в течение нескольких недель, чтобы появились луковицы. Перед посадкой польского сорта Hardneck добавьте в почву немного поташа и фосфата , затем поместите зубчики на глубину около 5 см и на расстоянии в два раза больше друг от друга. Разложите их на расстоянии 4–6 дюймов (10–15 см) друг от друга рядами на расстоянии не менее 12 дюймов (31 см) друг от друга.
Использование польского Hardneck
Как только большая часть стеблей станет коричневой или желтой, вы можете приступить к сбору урожая. Выньте луковицы и стебли из почвы, затем высушите их в тенистом, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха.
Примерно через месяц луковицы можно будет вынимать и использовать в кулинарии. Обычно на одной луковице можно найти от четырех до шести крупных зубчиков.
Помните, это мощный и сложный чеснок. Луковицам польского чеснока с твердой шейкой советуют не ударять, пока они не войдут внутрь. Использование Hardneck Polish должно включать любые блюда, требующие глубокого, насыщенного и тонкого нагрева.