Ах, славный урожай абрикосов . Большую часть вегетационного периода мы ждем сладких золотых плодов. Абрикосы известны своей деликатностью, поэтому их собирают до того, как они полностью созреют. После сбора абрикос часто подвергается толчкам, толчкам и толчкам, что может привести к повреждению плода. Несколько советов по обращению с абрикосами помогут вам идеально сохранить фрукты и наслаждаться ими несколько недель спустя. Читайте дальше, чтобы узнать, как сохранить абрикосы, чтобы получить лучший урожай.
Советы по обращению с абрикосами
Коммерческие производители должны уделять особое внимание упаковке, температуре и влажности при хранении абрикосов для продажи. Абрикосы также необходимо отделять от фруктов, выделяющих этилен , что ускорит их созревание и снизит их качество к тому времени, когда они попадут в магазины. Домашним садоводам также необходимо внимательно относиться к этим вопросам, если они хотят, чтобы их с трудом заработанные плоды сохранялись надолго.
Думайте об абрикосах как о яйцеподобных по своей деликатности. Плохой сбор абрикосов и неправильный уход за ними могут привести к появлению синяков, травмам плодов и грибковым заболеваниям. Время сбора урожая варьируется в зависимости от сорта и зоны, но, как правило, собирать их следует, когда они еще желтовато-зеленые. Как только зеленые плоды начнут становиться золотистыми, пора их собирать.
Далее важно упаковать их аккуратно, чтобы не повредить, так как плоды трутся друг о друга и о контейнер. Формы яичной скорлупы из пенопласта, газеты и другие амортизирующие материалы можно использовать для смягчения подставки для хранения абрикосов после сбора урожая. Никогда не складывайте более двух слоев, чтобы не раздавить фрукты.
Коммерческие производители защищают абрикосы от воды или охлаждают их перед упаковкой, чтобы увеличить срок хранения, но это не обязательно практично для домашнего производителя.
Как хранить абрикосы
После тщательной упаковки необходимо соблюдать определенные условия окружающей среды для сохранения абрикосов после сбора. Оптимальная температура для хранения абрикосов составляет от 31 до 32 градусов F (от -0,5 до 0 C). Избегайте мест, где может произойти замерзание.
Относительная влажность должна составлять от 90 до 95%. Не ставьте ящики или коробки рядом с местами, где вы также храните яблоки , сливы , груши или персики , поскольку они выделяют газ этилен.
Уход за абрикосами после сбора не сложен, но необходимо соблюдать несколько правил, чтобы сохранить урожай. Свежие плоды некоторых сортов могут храниться от одной до двух недель, а у других — до четырех недель.
Соблюдение правил экологии и хранения послеуборочного ухода за абрикосами позволит вам долгое время наслаждаться абрикосами после того, как дерево оголилось.