Садоводы обычно выращивают гибискус из-за его эффектных цветов, но другой вид гибискуса, клюквенный гибискус, в основном используется из-за его красивой темно-фиолетовой листвы. Некоторые люди, выращивающие клюквенный гибискус, знают, что у него есть еще одно, менее известное свойство. Это съедобно!
Что такое клюквенный гибискус?
Клюквенный гибискус ( Hibiscus acetosella ) представляет собой многоствольный кустарник высотой от 3 до 6 футов (от 1 до 2 м) с зубчатыми листьями от зеленого/красного до бордового цвета. Листва очень напоминает листву японского клена .
Клюквенный гибискус также называют африканской розовой мальвой, ложной розеллой, каштановой мальвой или краснолистным гибискусом. К сортам, на которые стоит обратить внимание, относятся:
- «Красный Щит»
- «Хейт Эшбери»
- «Красные джунгли»
- «Кленовый сахар»
- «Панамская бронза»
- «Панама красная»
Растения цветут в конце вегетационного периода небольшими цветками от темно-фиолетового до фиолетового цвета.
Информация о клюквенном гибискусе
Растения гибискуса клюквы родом из Южной Африки; тропические, субтропические и засушливые регионы Южной, Центральной и Северной Африки; и Карибский бассейн.
Предполагается, что это гибрид дикого вида африканского гибискуса, но современные сорта, как полагают, возникли в Анголе, Судане или Заире, а затем очень рано были завезены в Бразилию и Южную Азию. Юго-восток как культура.
Съедобен ли клюквенный гибискус?
Действительно, клюквенный гибискус съедобен. Листья и цветы можно употреблять в пищу и использовать в сыром виде в салатах и жарком. Лепестки цветов добавляют в чай и другие напитки. Цветы собирают, сложенные, а затем замачивают в горячей воде или смешивают с соком лайма и сахаром, чтобы получить вкусный напиток.
Терпкие листья и цветы клюквенного гибискуса содержат антиоксиданты, кальций, железо и витамины B2, B3 и C.
Выращивание клюквенного гибискуса
Растения клюквенного гибискуса — нежные многолетние растения в зонах Министерства сельского хозяйства США с 8 по 9, но их можно выращивать как однолетники в других зонах. Поскольку они цветут так поздно в сезоне; однако растения часто погибают от мороза задолго до цветения. Клюквенный гибискус также можно выращивать в горшке.
Клюквенный гибискус предпочитает полное солнце, но может расти и в легкой тени, хотя и немного длинноногий. Он растет на различных типах почв, но лучше всего растет на хорошо дренированных почвах.
Растения клюквенного гибискуса красиво смотрятся в дачных садах или других многолетних группах, как одиночный экземпляр или даже в качестве живой изгороди.
Уход за клюквой и гибискусом
Растения гибискуса клюквы по большей части устойчивы к болезням и вредителям.
Если предоставить клюквенный гибискус самому себе, растения клюквенного гибискуса, как правило, вырастают довольно тонкими, но их можно держать под контролем, неоднократно обрезая их, чтобы не только сохранить более густую форму, но и ограничить их высоту. Растения гибискуса сливовой клюквы, когда они молодые, чтобы сформировать из них живую изгородь.
Обрезайте растения в конце сезона, хорошо мульчируйте, и, в зависимости от вашей зоны Министерства сельского хозяйства США , они смогут вырасти снова на второй год.
Вы также можете срезать черенки осенью, чтобы сохранить растения для следующего вегетационного периода. Черенки легко укоренятся в почве или воде и станут хорошими комнатными горшечными растениями в зимние месяцы.