Аквапоника — это революционный метод устойчивого садоводства для совместного выращивания рыбы и овощей. Овощи и рыба извлекают выгоду из преимуществ аквапоники. Вы можете выращивать рыбу-источник пищи, такую как тилапия, сом или форель, или использовать декоративную рыбу, например кои, с аквапонными овощами. Итак, какие овощи растут вместе с рыбой?
Выращивание рыбы и овощей вместе
Аквапоника – это сочетание гидропоники (выращивание растений в воде без почвы) и аквакультуры (выращивание рыбы). Вода, в которой растут рыбы, возвращается к растениям. Эта оборотная вода содержит рыбные отходы, полные полезных бактерий и питательных веществ, которые питают растения без использования удобрений.
Нет необходимости в пестицидах или гербицидах . Болезни, передающиеся через почву и сорняки, не являются проблемой. Здесь нет отходов (аквапоника фактически использует только 10% воды, необходимой для выращивания растений в почве), и продукты питания можно выращивать круглый год – как белковые, так и вегетарианские.
Овощи, которые растут вместе с рыбой
Когда дело доходит до выращивания овощей и рыбы вместе, очень немногие растения мешают аквапонике. Это связано с тем, что аквапонная система поддерживает довольно нейтральный уровень pH, что обычно хорошо для большинства аквапонных овощей.
Коммерческие производители аквапоники часто используют зелень, такую как салат , хотя мангольд , бок-чой , китайская капуста , листовая капуста и кресс-салат становятся все более распространенными. Это связано с тем, что большинство зеленых овощей быстро растут и готовы к сбору, что делает соотношение затрат и производства благоприятным.
Травы — еще одна любимая коммерческая культура для аквапоники. Многие травы очень хорошо сочетаются с рыбой. Какие еще овощи растут вместе с рыбой? Другие подходящие овощи для аквапоники включают:
Однако овощи – не единственный вариант выращивания. Такие фрукты, как клубника , арбуз и дыня , можно использовать и хорошо сочетать с рыбой.
Совместное выращивание рыбы и овощей приносит пользу как растениям, так и животным, обеспечивая устойчивое и минимальное воздействие. Это может быть будущее производства продуктов питания.