Заядлые садоводы могут получать изобилие продуктов каждый вегетационный период. Конечно, друзья и родственники охотно принимают часть излишка, но даже в этом случае у вас может получиться больше, чем вы сможете съесть самостоятельно. Здесь на помощь приходит продовольственный банк.
Вы можете пожертвовать или даже специально вырастить овощи для продовольственного банка. Миллионы людей в этой стране изо всех сил пытаются получить достаточное питание. Садоводство для продовольственных банков может удовлетворить эту потребность. Так как же работают продовольственные банки и какие виды овощей из продовольственных банков пользуются наибольшим спросом? Продолжайте читать, чтобы узнать больше.
Что такое продовольственный банк?
Продовольственный банк — это некоммерческая организация, которая хранит, упаковывает, собирает и раздает еду и другие товары нуждающимся. Продовольственные банки не следует путать с кладовой или кладовкой.
Продовольственный банк, как правило, представляет собой более крупную организацию, чем кладовая или шкаф. Продовольственные банки не раздают активно продукты питания нуждающимся. Вместо этого они предоставляют еду местным трусам, шкафам или программам питания.
Как работают продовольственные банки?
Хотя существуют и другие продовольственные банки, крупнейшим из них является Feeding America, которая управляет 200 продовольственными банками, обслуживающими 60 000 трусов по всей стране. Все продовольственные банки получают продовольственные пожертвования от производителей продуктов питания, розничных торговцев, производителей, упаковщиков и грузоотправителей, а также государственных учреждений.
Пожертвованные продукты питания затем распределяются между некоммерческими продовольственными предприятиями или поставщиками еды и либо раздаются, либо подаются бесплатно или по значительно сниженной цене. Одним из ключевых элементов любого продовольственного банка является то, что в нем мало оплачиваемых сотрудников, если они вообще есть. Работу продовольственного банка почти полностью выполняют волонтеры.
Садоводство для продовольственных банков
Если вы хотите выращивать овощи для продовольственного банка, рекомендуется напрямую связаться с продовольственным банком, прежде чем их сажать. У каждого продовольственного банка разные потребности, поэтому лучше точно знать, что они ищут. Например, у них уже может быть сильный донор картофеля , и они не заинтересованы в большем. У них может возникнуть более острая потребность в свежих зеленых овощах .
В некоторых городах уже созданы организации, которые помогают садоводам выращивать овощи для продовольственных банков. Например, в Сиэтле система Lettuce Link компании Solid Ground соединяет людей с сайтами пожертвований, предоставляя электронную таблицу со списком мест пожертвований, времени пожертвований и предпочтительных овощей.
Некоторые продовольственные банки не принимают продукты, выращенные лично, но это не значит, что все они этого не сделают. Продолжайте проверять, пока не найдете продовольственный банк, открытый для личных пожертвований в сад.
Выращивание продовольственных запасов может быть хорошим способом израсходовать избыток томатов и даже быть полезным, например, когда садовник посвящает часть или весь свой садовый участок благотворительному огороду или специально для борьбы с голодом . Даже если у вас нет собственного сада, вы можете стать волонтером в одном из более чем 700 местных и национальных садов Министерства сельского хозяйства США, большинство из которых жертвуют свою продукцию в продовольственные банки.