Не обязательно быть вегетарианцем, чтобы хотеть, чтобы овощи украшали ваш праздничный стол. Выращивание продуктов питания на Рождество возможно, но это требует предварительного планирования. В зависимости от вашей зоны, огородные овощи на рождественский ужин могут занять центральное место в трапезе. Узнайте, как вырастить овощи для рождественского ужина, и все, что вам понадобится, — это индейка или ветчина!
Что вырастить для рождественского ужина в саду
Рождественский ужин в саду начинается примерно в апреле или мае. Многим овощам, которые вы будете использовать в своих праздничных рецептах, потребуется это время, чтобы созреть. Другие культуры прохладного сезона можно сеять в середине лета. Подумайте заранее, хотите ли вы приготовить рождественский ужин самостоятельно.
Существует множество традиционных рецептов, которые мы часто видим на наших праздничных столах. Корнеплоды, луковицы лука и капустные культуры часто используются в наших праздничных рецептах. Давайте не будем забывать о клюкве , незаменимой приправе к индейке.
Некоторые культуры будут готовы в тот день, когда они вам понадобятся, а другие можно хранить в холоде в течение месяца или консервировать. Такие культуры, как лук , чеснок или лук-порей , хорошо замораживаются и будут готовы протянуть руку помощи, чтобы придать вкус вашим блюдам. Посадите их:
- Морковь
- Картофель
- Репа
- Пастернак
- брюссельская капуста
- Свекла
- капуста
- Капуста
- Сладкий картофель или ямс
- Брокколи
- Давить
- Тыквы
- Травы
Как вырастить рождественский ужин
Если вы хотите на Рождество огородные овощи, обратите пристальное внимание на дату их сбора, указанную на упаковке с семенами. Если ранней осенью вы склонны к отрицательным температурам, сажайте корнеплоды на приподнятых грядках. Осенью луковицы аллиума следует вытащить и дать высохнуть. Затем храните их в прохладном темном месте. Если они вам понадобятся на Рождество, нарежьте их и заморозьте.
Другие виды культур, возможно, достигают своего пика летом, но вы все равно можете получить их на Рождество, если слегка бланшировать их, заморозить на противнях и положить в морозильную камеру. Выращивание продуктов на Рождество часто включает консервированные или замороженные продукты, чтобы обеспечить наилучшее качество и противостоять морозной погоде.
Начинаем свой рождественский огород
Начинайте выращивать большинство овощей, которые будут заморожены или консервированы весной, когда минует опасность заморозков. В более прохладных регионах сейте семена в квартирах в помещении, чтобы они были готовы к посадке, как только почва прогреется и не ожидается заморозков.
В большинстве районов урожай прохладного сезона можно выращивать в помещении и сажать в апреле. Посеянные корнеплоды должны оказаться в земле не позднее мая. Вы можете начать выращивать бобы примерно в то же время. Зимой они не вырастут, но прекрасно замерзнут.
Картофель можно сажать до августа и выращивать до осени. Прежде чем он замерзнет, достаньте все картофелины и поместите их в темное прохладное место.
Не забудьте фрукты. Клюква хорошо замораживается, как и яблоки для пирога. Кабачки и тыквы хранятся долго, а можно приготовить их и заморозить мясо.
Если немного подумать, этот рождественский ужин продемонстрирует вашу гордость за садоводство и принесет немного тепла в ваш дом.