Сегодня, более чем когда-либо, огороды становятся органическими. Люди начинают осознавать и понимать, что фрукты и овощи, выращенные без химических удобрений и пестицидов, гораздо полезнее. Они также вкуснее. Продолжайте читать, чтобы воспользоваться этой тенденцией и получить несколько простых советов по органическому садоводству.
Что такое органическое садоводство?
Только ворганическом саду вы можете буквально сорвать помидор с лозы и съесть его прямо сейчас, наслаждаясь свежим, созревшим на солнце вкусом. Нередко можно увидеть, как садовник, работающий на органическом рынке, съедает, ухаживая за садом, эквивалент целого салата: помидор здесь, несколько листьев салата там и один или два стручка гороха . Органический огород не содержит химикатов и растет естественным путем, что делает его более здоровым и безопасным способом выращивания растений.
Выращивание органического огорода
Так как же начать выращивать свой собственный органический огород? Вы начинаете в прошлом году. Органические сады зависят от хорошей почвы, а хорошая почва зависит от компоста. Компост — это просто разложившиеся органические отходы, в состав которых входят скошенная трава, трава, листья и кухонные отходы.
Соорудить компостную кучу несложно. Это может быть просто плетеная проволока длиной 6 футов (2 м), имеющая форму круга. Начните с размещения листьев или скошенной травы внизу и начните складывать все кухонные отходы (включая яичную скорлупу, кофейную гущу, обрезки и отходы домашних животных). Положите еще слой садовой вырезки и дайте куче работать.
Каждые три месяца удаляйте провод и перемещайте его на несколько футов (1 м) в другую сторону. Верните компост на проволоку. Этот процесс называется поворотом . Делая это, вы стимулируете приготовление компоста, и через год у вас должно получиться то, что фермеры называют «черным золотом».
В начале весны возьмите компост и внесите его в почву в саду. Это гарантирует, что все, что вы посадите, будет иметь здоровую почву, полную питательных веществ, чтобы расти сильными. Другие натуральные удобрения, которые вы можете использовать, — это рыбные эмульсии и экстракты морских водорослей .
Советы по органическому садоводству
Посадите свой огород, используя растения-компаньоны . Бархатцы и острый перец помогают избавиться от насекомых, проникающих в ваш сад. Если у листовых овощей и помидоров окружите корни картонными или пластиковыми трубками, так как это не позволит ужасным слизнякам съесть ваши молодые овощи.
Сетка может в значительной степени предотвратить поедание листьев молодых растений летающими насекомыми, а также отпугнет моль, откладывающую личинки в вашем саду. Немедленно удалите совков и других гусениц вручную, так как они могут уничтожить все растение за ночь.
Собирайте урожай овощей, когда они полностью созрели. Вытащите растения, которые больше не плодоносят, и бросьте их в компостную кучу (если они не больны). Также обязательно удалите все растения, которые кажутся слабыми или больными, чтобы стимулировать здоровый рост остальных растений в вашем саду.
Вырастить органический огород не сложнее, чем вырастить традиционный сад; просто нужно немного больше планирования. Проведите зимние месяцы, просматривая каталоги семян. Если вы решите использовать семена семейных реликвий , обязательно закажите их заранее, так как к февралю запасы у компаний часто заканчиваются. Если вы выбираете гибридные семена , выбирайте те, которые, как известно, устойчивы к насекомым и болезням.
Немного подумав, вы тоже можете вырастить здоровый органический огород. Вашим вкусовым рецепторам это понравится, и вы будете знать, что едите самую здоровую и вкусную пищу.