Возможно, вы читали статью, в которой говорилось, что нужно следить за тем, чтобы растение сбежало, или описание сбежавшего растения. Однако, если вы не знакомы с этим термином, термин «запирание» может показаться странным. В конце концов, растения обычно не сбегают, что является типичным определением слова «стрельба» за пределами садоводческого мира.
Что такое болтинг?
Хотя растения физически не «убегают», их рост может быстро ускориться, и именно это, по сути, означает эта фраза в мире садоводства. Говорят, что растения, в первую очередь овощи или травы, убегают, когда их рост быстро меняется с преимущественно листовой основы на преимущественно цветочную и семенную основу.
Почему растения сдуваются ветром?
Большинство растений уносится ветром из-за жаркой погоды. Когда температура почвы превышает определенную температуру, растение очень быстро дает цветы и семена и практически полностью прекращает рост листьев.
стрелкование — это механизм выживания растения. Если погода выйдет за пределы точки выживания растения, оно попытается произвести следующее поколение (семена) как можно быстрее.
Некоторые растения, известные своим побегом, — это брокколи , кинза , базилик , капуста и салат .
Можно ли есть растение после того, как его унесло ветром?
Когда растение полностью свернуто, оно обычно несъедобно. Весь энергетический резерв растения направлен на производство семян, поэтому остальная часть растения имеет тенденцию становиться жесткой и деревянистой, а также становиться безвкусной и даже горькой.
Иногда, если вы поймаете растение на ранних стадиях побега, вы можете временно обратить процесс вспять, отрезав цветки и цветочные бутоны. У некоторых растений, таких как базилик, растение снова начнет давать листья и перестанет давать семена. Однако для многих растений, таких как брокколи и салат, этот шаг дает вам лишь немного больше времени для сбора урожая, прежде чем он станет несъедобным.
Предотвращение запирания
Бочкования можно избежать, высаживая растения либо ранней весной, чтобы растения, склонные к образованию холмиков, выросли поздней весной, либо в конце лета, чтобы они выросли в начале осени. Вы также можете добавить мульчу и почвенный покров на участок, а также регулярно поливать, чтобы поддерживать низкую температуру почвы.