Ярко-желтые и оранжевые цветы, исторически использовавшиеся в лечебных и кулинарных целях, появились благодаря простому уходу за календулой при выращивании этого простого цветка. Цветок календулы, широко известный как бархатцы ( Calendula officinalis ), уже давно стал основным продуктом британских коттеджных садов . Лепестки используются в кулинарии, а в прошлые века их использовали в качестве желтого красителя для сыров и масла. При использовании в рагу, бульонах и салатах эти лепестки придают многим блюдам пряный шафрановый вкус.
Все части растения календулы полезны во многих отношениях. Говорят, что это растение укрепляет иммунную систему и в настоящее время используется в качестве ингредиента во многих косметических средствах. Цветы и листья календулы можно высушить и сохранить для дальнейшего использования. В огороде календула отпугивает тлю от ценных растений.
Хотя использование растений календулы разнообразно, выращивание календулы в цветочном или травяном саду является оптимальным вариантом использования этого привлекательного растения. Растения календулы морозоустойчивы и в некоторой степени морозоустойчивы, они придают цветочной клумбе или контейнеру долговечный цвет и красоту.
Как вырастить календулу
Цветок календулы или цветущая трава — это однолетнее растение, которое легко засеять повторно. Слишком тщательный уход за календулой может привести к задержке или замедлению роста. Плохая или средняя, хорошо дренированная почва и лишь редкий полив после того, как растения укоренятся, являются секретом выращивания плодовитых растений календулы.
Как и большинство трав, календула легко адаптируется и не требует особого ухода. Корни часто адаптируются к предоставленному пространству. Удивительные бархатцы можно выращивать в контейнерах или на грядках на солнце или в тени. Поскольку календула предпочитает прохладную температуру, цветы дольше сохраняются в солнечных или затененных местах.
При регулярной обрезке это растение может цвести с весны до осени и далее. В более теплых регионах календула может отдохнуть от цветения во время летней жары, а затем проявить себя, когда температура упадет осенью. Регулярное прищипывание сохраняет растение высотой от 1 до 3 футов (от 30 до 90 см) густым и предотвращает появление высоких веретенообразных стеблей.
Теперь, когда вы узнали, как выращивать календулу, наслаждайтесь ее продолжительным цветением в саду с травами или в слегка затененном месте. Поэкспериментируйте с использованием лепестков цветков календулы вместо шафрана в рецептах. При желании используйте части растения в качестве местного средства для лечения мелких царапин и порезов.