Капуста – это, по сути, овощ типа капусты, у которого нет кочана. Капуста вкусна, когда ее готовят или хранят в небольших размерах для использования в салатах. Узнайте, как собирать капусту в нужное время, чтобы получить самые ароматные листья.
Капуста, как и многие капустные культуры , является овощем прохладного сезона . Таким образом, для вкуса полезно заморозить перед сбором капусты. Посадка в правильное время позволит растению достичь оптимального размера урожая после заморозков. Молодые листья капусты можно собирать уже через 25 дней после посадки, но для сбора более крупных листьев потребуется больше времени. Когда собирать капусту, будет зависеть от предполагаемого использования листовой зелени.
Как собирать капусту
Если вы научитесь собирать капусту, она будет свежей; Вы можете использовать урожай капусты для листьев для некоторых салатов. Сбор капусты для использования в супах, тушеных блюдах и приготовленной зелени позволяет использовать листья большего размера. Сбор капусты может включать в себя взятие нескольких нежных внутренних листьев или удаление всей грозди, отрезав корни. Чтобы использовать капусту в качестве гарнира, удалите большую или небольшую часть урожая капусты.
Планируйте заранее перед посадкой, чтобы у вас не было больше, чем вы можете использовать, или отдайте немного после того, как капуста будет собрана. Вы можете использовать последовательные посадки при высадке капусты в саду, чтобы капуста не была готова к сбору урожая в одно и то же время.
Когда собирать капусту, будет зависеть от того, когда она посажена. В районах с мягкой зимой капусту можно выращивать круглый год. В регионах с отрицательными зимними температурами выращивайте капусту в конце лета или в конце зимы, чтобы обеспечить прохладный морозный сезон, прежде чем собирать капусту.
Теперь, когда вы узнали, как собирать капусту, и узнали некоторые факты о сборе капусты, вы готовы начать собственное питательное выращивание. В капусте мало калорий, больше витамина С, чем в апельсиновом соке, и она является отличным источником кальция.