Свежая в саду сальса — это приправа или соус, пришедший к югу от границы, который стал обычным явлением в домах Северной Америки. Острый соус легко приготовить, если у повара есть доступ к саду сальсы. Итак, что такое сад сальсы? Сады сальсы содержат большую часть ингредиентов, необходимых для приправы. Выращивание сада сальсы для детей превратится в увлекательный проект семейного обучения на свежем воздухе с восхитительными результатами.
Что такое сад сальсы?
Садовая сальса должна включать в себя основные компоненты домашней садовой сальсы:
Острому перцу нужен длительный вегетационный период, и, как правило, он дает лучший урожай, если выращивать его в помещении и пересаживать на открытом воздухе после того, как минует опасность заморозков. Есть много сортов помидоров на выбор, но для свежей сальсы лучше всего подходят плоды с твердой мякотью. Пикантные помидоры превосходны в сальсе-верде, более мягкой зеленой версии красной сальсы.
Посадите необходимые ингредиенты в солнечном и теплом месте в саду.
Сад сальсы для детей
Дети любят садоводство, и это отличный способ научить их, откуда берется еда, и дать им чувство выполненного долга и ответственности. Даже маленькие дети могут участвовать в выращивании садов сальсы.
Проращивайте семена дома в маленьких горшочках и дайте детям поливать их. Помогите детям подготовить почву и посадить маленькие растения. Детям нравится наблюдать, как растут фрукты и овощи.
Выбор растений для сада сальсы
Выберите сорт томата, который будет давать плоды в вашей зоне выращивания . Вы можете использовать любой тип помидоров для свежей сальсы, но более мясистые сорта с меньшим количеством семян сделают соус более густым. Вот несколько хороших вариантов:
Подойдет любой сорт лука, но Уолла Уолла придает сальсе нотку сладости.
Перец — ключевой ингредиент сальсы. Если хотите нежный соус, используйте перец любого цвета. Чтобы добавить остроты, посадите перец халапеньо , который созревает зеленым и придает приятный пикантный вкус. Более острые перцы, такие как хабанеро или скотч-бонне, идеально подходят для очень острых соусов. Этим более теплым сортам нужен длительный вегетационный период, чтобы дать самые пряные плоды. Примечание : следует соблюдать осторожность при использовании острого перца в детском саду сальсы.
Приготовление домашней садовой сальсы
Размер кубиков фруктов и овощей приведет к получению соусов разной консистенции. Если вам нужен более жидкий соус, вы можете даже слегка смешать ингредиенты в кухонном комбайне. Мелко нарезанные кубиками помидоры и другие ингредиенты составляют лучшую смесь, в которой вы получаете хорошо сбалансированную порцию каждого элемента, входящего в сальсу.
Нарежьте кубиками или сделайте пюре из помидоров, перца, лука или чеснока и кинзы, затем добавьте немного уксуса, лайма или лимона, чтобы усилить вкус. Немного соли или даже сахара могут усилить вкус и сделать вкус более сладким. Это действительно зависит от того, насколько вам нравится сальса.
Поиграйте с различными комбинациями и количествами, пока не приготовите домашнюю садовую сальсу, которая подойдет вам и вашей семье. Затем откройте пакет чипсов из тортильи и пригласите друзей, чтобы они произвели на них впечатление результатами вашего сада с сальсой.