Энергичная, декоративная однолетняя лоза, пурпурная гиацинтовая фасоль ( Dolichos lablab или Lablab purpurea ), имеет красивые розовато-фиолетовые цветы и интересные красновато-фиолетовые стручки, которые вырастают примерно до тех же размеров, что и стручки лимской фасоли . Растение гиацинтовой фасоли до осени добавляет красок и интереса любому саду.
Любимый питомник Томаса Джефферсона, Бернард МакМахон, продал Джефферсону растения гиацинтовой фасоли в 1804 году. По этой причине гиацинтовая фасоль также известна как фасоль Джефферсона. Эти сказочные растения-реликвии теперь представлены в Колониальном огороде Монтичелло.
Как вырастить гиацинтовую фасоль
Пурпурные гиацинтовые бобы не требовательны к типу почвы , но лучше всего они растут при посадке на открытом солнце . Этим энергичным растениям требуется прочная опора высотой не менее 10–15 футов (3–4,5 м). Многие садоводы выращивают эту привлекательную лозу на прочной решетке , заборе или беседке .
Семена можно сеять прямо в открытый грунт, как только минует угроза заморозков. Семена также можно посеять в помещении за несколько недель до того, как наступит теплая погода. Лучше всего пересаживать растения с короткой стороны.
После посадки эти растения требуют минимального ухода. Для достижения наилучших результатов регулярно обеспечивайте полив для пересадок и рассады.
Когда собирать семенные стручки пурпурной гиацинтовой фасоли
Хотя в некоторых частях мира пурпурные гиацинтовые бобы используются в качестве кормовой культуры, их не рекомендуется употреблять в пищу, поскольку их необходимо готовить особым образом. Вместо этого их лучше всего использовать в качестве декоративных растений в ландшафте. Желающие вырастить дополнительные растения могут собрать стручки. Поэтому полезно знать, когда собирать фиолетовые стручки гиацинтовой фасоли.
После того как цветок отцвел, стручки начинают приобретать значительные размеры. Лучшее время для сбора стручков фасоли — перед первыми заморозками. Семена легко хранить, и в следующем году вы сможете использовать их в саду. Семена можно легко извлечь из высушенных стручков для хранения.