Сьюзен Паттерсон, мастер-садовник
Свекла – любимый овощ садоводов США. Столовая свекла, также известная как кровавая репа или красная свекла, является питательным источником витаминов С и А. Верхушки или листья свеклы можно готовить или подавать свежими, а корни можно мариновать или готовить целиком. Свекла также является популярным ингредиентом во многих рецептах смузи и овощных соков. Что происходит, если у вас деформированная свекла или она слишком мала? Давайте узнаем больше об этих распространенных проблемах с корнем свеклы.
Распространенные проблемы с корнем свеклы
Хотя выращивать свеклу несложно, иногда возникают проблемы, которые ухудшают качество и размер свеклы. Большинство проблем с корнем свеклы можно решить правильной посадкой. Посадите свеклу за тридцать дней до безморозной даты. Лучше всего рассада приживается в холодную погоду. Свеклу также следует сажать последовательно с интервалом в три или четыре недели в течение всего сезона.
Наиболее распространенные проблемы с корнями свеклы связаны с маленькой или деформированной свеклой.
Почему у свеклы хорошая верхушка, но маленькие корни
Свекла не любит скученности, поэтому крайне важно, чтобы всходы были прорежены на расстоянии 1–3 дюймов (2,5–8 см) друг от друга, а междурядья располагались на расстоянии не менее 12 дюймов (31 см). Проблемы с листовой ботвой и плохим ростом корней у свеклы возникают, когда свекла расположена слишком близко друг к другу. Для достижения наилучших результатов обеспечьте достаточное расстояние между растениями и рядами.
Если свекла слишком мелкая, это также может быть связано с недостатком питательных веществ, особенно фосфора . Если в вашей почве более высокое содержание азота, ваша свекла будет давать более пышный рост верхушек, а не луковиц. Добавляя в почву больше фосфора, например костной муки , вы можете стимулировать больший рост корней.
Деформированная свекла
Иногда свекла слишком мала или деформирована из-за чрезмерной тени или скученности. Свекла предпочитает полное солнце , но переносит и легкую полутень. Для оптимального качества постарайтесь получать как минимум пять часов солнечного света в день.
Свекла не любит кислую почву и может плохо себя чувствовать в почве с pH 5,5 или ниже. Перед посадкой возьмите образец почвы , чтобы убедиться, что вам не нужно вносить в почву известку. Кроме того, свекла предпочитает песчаные, легкие , хорошо дренированные почвы.
Лучший способ решить проблемы с корнем свеклы — обеспечить ей подходящие условия для выращивания. Даже если все эти условия соблюдены, проблемы с корнем свеклы все равно могут возникнуть. В любом случае, пусть это не помешает вам насладиться урожаем. Если все остальное не помогло и у вас получилась маленькая или деформированная свекла, вы всегда можете собрать листовую ботву на зелень.