Чрезмерный энтузиазм тыквы , дающий бушели огурцов , дынь или кабачков, в середине лета выглядит как болезнь в саду, но могут случиться и худшие вещи. Одним из них являются гнилые фрукты и овощи, вызванные брюшной гнилью Rhizoctonia. Как бы сложно ни было избавиться от полезных овощей, когда ваши кабачки взрываются, гораздо сложнее справиться с плохими фруктами.
Что такое брюшная гниль?
Брюшную гниль плодов вызывает гриб Rhizoctonia solani , который из года в год сохраняется в почве. Гриб становится активным при высокой влажности и высоких температурах, вызывая очевидные признаки заражения в течение 24 часов и полную гниль плодов всего за 72 часа. Температура ниже 50 градусов F (10 C) может замедлить или предотвратить инфекцию. В первую очередь это болезнь огурцов, но она также может вызывать брюшную гниль плодов тыквы и дыни.
На плодах, находящихся в непосредственном контакте с почвой, на приземном пятне появляются небольшие, пропитанные водой пятна от бежевого до коричневого цвета. По мере распространения заболевания пятна увеличиваются, покрываются коркой и приобретают неправильную форму. В запущенном случае брюшной гнили ризоктониоза она течет, трескается или становится похожей на кратер. Мякоть возле очагов поражения коричневая, плотная, иногда заходит в семенную полость.
Профилактика гниения овощей и фруктов
Севооборот – один из лучших способов предотвратить ризоктониозную брюшную гниль, особенно если вы чередуете зерновые культуры. Если ваш сад небольшой, севооборот может быть затруднен. В этом случае вам следует сделать все возможное, чтобы свести к минимуму контакт плодов с грибковыми структурами. Начните с глубокой обработки сада или даже перекапывания дважды, если это возможно. Чем глубже вы сможете закопать грибок в почву, тем меньше вероятность, что он вас побеспокоит.
Когда растения подрастут, толстая черная пластиковая мульча может предотвратить прямой контакт фруктов с почвой, но поливать все равно следует осторожно, чтобы не перенасыщать фрукты или почву. Некоторые садоводы складывают молодые плоды на небольшие холмики из дерева, черепицы, проволоки или мульчи, но это может потребовать много работы.
Еще один способ поднять фрукты с земли — посадить их на решетку. Подрешетка не только экономит место, но и позволяет избежать многих проблем, связанных с контактом фруктов с землей. Трельяжи сохранят порядок на клумбах и подготовят фрукты для сбора урожая. Не забудьте поддержать рост фруктов с помощью выдвижных гамаков, сделанных из таких материалов, как колготки.