Рогатый фрукт кивано ( Cucumis metuliferus ), также известный как желейная дыня, представляет собой странный экзотический фрукт с колючей желто-оранжевой кожурой и желеобразной мякотью цвета лайма. Некоторые люди думают, что его вкус похож на вкус банана , в то время как другие сравнивают его со вкусом лайма , киви или огурца . Рогатый плод кивано произрастает в жарком и сухом климате центральной и южной Африки. В Соединенных Штатах выращивание желейной дыни подходит для зон устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США 10 и выше .
Как вырастить кивано
Плоды кивано рогатые лучше всего растут на ярком солнце и в хорошо дренированной , слегка кислой почве. Заранее подготовьте почву, вспахнув несколько сантиметров навоза или компоста , а также внеся сбалансированное садовое удобрение.
Посадите семена плодов кивано прямо в саду, как только минует опасность заморозков и температура будет постоянно выше 54 F (12 C). Оптимальная температура для прорастания составляет от 68 до 95 F (20-35 C). Посадите семена на глубину от ½ до 1 дюйма, группами по два или три семени. Оставьте расстояние не менее 18 дюймов между каждой группой.
Вы также можете посеять семена в помещении, а затем посадить молодые растения мармеладной дыни в саду, когда у растений появятся два настоящих листа и температура будет постоянно выше 59 F (15 C).
Поливайте участок сразу после посадки, затем поддерживайте почву слегка влажной, но ни в коем случае не сырой. Следите за прорастанием семян через две-три недели, в зависимости от температуры. Обязательно обеспечьте решетку, по которой виноградная лоза сможет подняться, или посадите семена рядом с прочным забором.
Уход за желейными дынями
Выращивание желейной дыни во многом похоже на уход за огурцами. Глубоко поливайте растения дыни, обеспечивая от 1 до 2 дюймов воды в неделю, затем дайте почве высохнуть между поливами. Лучше всего поливать один раз в неделю, так как легкий и неглубокий полив приводит к коротким корням и слабому, нездоровому растению.
Если возможно, поливайте у основания растения, так как намокание листвы подвергает растения более высокому риску заболеваний. Уменьшите полив по мере созревания плодов, чтобы улучшить вкус кивано. На этом этапе лучше всего поливать слегка и равномерно, так как чрезмерный или спорадический полив может привести к растрескиванию дыни.
Когда температура постоянно превышает 75 F (23–24 C), растениям желеобразной дыни полезно использовать слой органической мульчи толщиной от 1 до 2 дюймов, который сохранит влагу и поможет контролировать сорняки.
И вот. Вырастить желейную дыню очень просто. Попробуйте и испытайте в саду что-то новое и экзотическое.